晚上，趙五娘和青杏兒做了兩桌席，趙五娘想讓主子見識到她的能力，卯足了勁兒，把自己的拿手好菜都做了出來。

席是擺在飯廳的，座了兩桌，沈婉，齊衍，子安，惠兒一桌，下人們一桌。沈婉他們座的小圓桌，下人們座的大圓桌，那大圓桌能坐十二個人。.八

開席前，下人們先起身向沈婉敬了杯酒。

趙五娘能說會道，舉著酒杯代眾人道：“夫人我們敬你一杯，能被夫人買下，在沈家為仆是我們的福氣，日后我們定會做好分內之事，不讓夫人操心。”

惠兒姑娘昨日與她們說過了，她們每個月的月錢是二兩銀子，逢年過節，還會發二兩銀子的過節費，還說夫人最是心善仁慈，只要她們好好兒做事，斷然是不會虧待她們的。

她們也算是走運，竟然遇到了這樣好的主家。以往在別人家干的時候，那老爺夫人面前最體面的大丫鬟，一個月也才一兩銀子的月錢呢！給下人二兩銀子的月錢，還不拘分工，在這江州城可是獨一份兒了。

沈婉也端著茶杯道：“能與你們做主仆，也是我們的緣分。進了沈宅的門，從此你們也就是沈家人。只要你們守護好這個家，我亦會像大家長一般護著你們。”

這世上，哪里有把下人們當家人的主子啊！趙五娘等人聽了沈婉的話，心中有些激動也很是感動。

異口同聲地道：“我們定會守護好沈家。”

說罷，便將杯中的酒一飲而盡，沈婉也喝完了杯中的茶水。

大家動了筷子，這趙五娘的手藝確實不錯，比秋菊的還要好上幾分。尤其是她這黃燜魚，做的極好吃，連小子安都吃了不少，當然沈婉都是挑了魚肚子上沒有刺的肉喂他。

這席吃了半個時辰才結束，吃得是主仆盡歡。