這一次，楊明艷的看法跟馬副總是一致的。

全鴨宴主打高端，是專門給有錢人供應(yīng)的，普通人吃不起，也沒(méi)必要給他們供應(yīng)！

張冬笑瞇瞇的說(shuō)道：“每天拿出來(lái)兩桌全鴨宴，共計(jì)十六道菜，讓想吃的顧客們抽簽決定！抽到的就可以吃到！”

“這么做，對(duì)我們有什么好處啊？”馬副總?cè)滩蛔?wèn)。

張冬看了馬副總一眼：“馬老哥，你難道不覺(jué)得這樣才會(huì)讓有錢人體會(huì)到高人一等的感覺(jué)嗎？普通人需要抽簽才能買的菜品，他們只要花錢就能吃到！有錢人心里才會(huì)有成就感啊！”

“這個(gè)……”馬副總不禁愣住了。

張冬的這種思維，他還真沒(méi)想過(guò)。

不只是他，就連楊明艷也是一臉的驚詫，她也同樣沒(méi)這么想過(guò)。

這時(shí)，張冬繼續(xù)笑著說(shuō)道：“有錢的就點(diǎn)一桌，沒(méi)錢的就抽簽點(diǎn)一道。這樣有錢人和普通顧客都能吃到我們的全鴨宴，還能幫我們揚(yáng)名！不是一舉兩得嗎？”

“唔……”聽(tīng)到張冬的話，沉吟了片刻，楊明艷眼中閃過(guò)一道精芒。

“我明白你的意思了！你是打算在普通顧客當(dāng)中搞饑餓營(yíng)銷，從而打響全鴨宴在高端顧客中的名氣！是這意思嗎？”

張冬笑著點(diǎn)頭，這正是他的意圖。

饑餓營(yíng)銷，現(xiàn)在已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮。

不過(guò)饑餓營(yíng)銷主要是集中在一些電子通訊等行業(yè)，餐飲行業(yè)搞饑餓營(yíng)銷的還真不多！

事實(shí)上，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)那么激烈，正常營(yíng)銷都不一定能扛得住競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，更別提饑餓營(yíng)銷了，那簡(jiǎn)直就是搬起石頭砸自己的腳！

不過(guò)玫瑰大飯店的情況和一般飯店不同，他們現(xiàn)在手里有一張王牌，那就是全鴨宴！

目前縣里只有兩家飯店賣全鴨宴，其中東州食府只賣給有錢人，普通人根本嘗不到。

但是在玫瑰大飯店，普通人都能花三百多塊錢品嘗到全鴨宴。

這樣一來(lái)，玫瑰大飯店全鴨宴的名氣肯定能在短時(shí)間內(nèi)打響，并且迅速趕超東州食府！

細(xì)細(xì)一琢磨，楊明艷心中又驚又喜，這個(gè)方法實(shí)在太符合眼下的形勢(shì)了。

她不禁看了張冬一眼，腦海中閃過(guò)上次馬副總說(shuō)過(guò)的話，張冬不來(lái)飯店搞經(jīng)營(yíng)，實(shí)在是太可惜了！

就沖他這個(gè)腦子，如果讓他平時(shí)負(fù)責(zé)飯店的宣傳和營(yíng)銷，恐怕玫瑰大飯店的營(yíng)業(yè)額最起碼也得上漲兩到三成！

這個(gè)念頭在楊明艷腦海中閃過(guò)，不過(guò)很快就被她否決掉了。

并不是楊明艷不想讓張冬來(lái)飯店經(jīng)營(yíng)，當(dāng)初飯店開(kāi)業(yè)之初，她就多次邀請(qǐng)過(guò)張冬。

只不過(guò)張冬卻說(shuō)，他不適合經(jīng)營(yíng)飯店，也沒(méi)那么多時(shí)間和精力來(lái)參與其中，所以全權(quán)放手給楊明艷和馬副總。

現(xiàn)在楊明艷才知道，張冬嘴上說(shuō)他不合適，但實(shí)際上卻沒(méi)有人比他更合適了！

楊明艷心中暗嘆，想來(lái)張冬的志向不在此，所以才不愿意經(jīng)營(yíng)飯店。

既然如此，她也沒(méi)必要強(qiáng)迫張冬。

“好！我覺(jué)得張冬說(shuō)的很好！那么接下來(lái)，咱們就按照這種方式來(lái)營(yíng)銷吧！”楊明艷沉聲說(shuō)道。

三人齊齊點(diǎn)頭，定下了營(yíng)銷方針。

當(dāng)天的宣傳，一直到中午就被迫提前結(jié)束了。

原本他們計(jì)劃用三桌全鴨宴，宣傳到下午，甚至是傍晚時(shí)分。