有道理，看來她媽思想還是蠻成熟的。

“那你……”

“我想開火鍋店。”江秋映小心翼翼的說。

“火鍋店？”凌玖玖一臉納悶。

有點突然。

“是這樣的，玖兒，我們店對面，新開了一家火鍋店，特別火。我了解了一下，火鍋現在在安州剛剛火起來，市場前景很好。而且，咱有優勢——”

“？？？咱有什么優勢？”凌玖玖更疑惑了。

“咱家是大廚世家啊！”媽媽臉上突然綻放出一臉自豪。

凌玖玖嘴角抽了抽。

媽媽的確做飯好吃，有很多種意想不到的處理食物的方法，上一世凌國志跟媽媽沒離婚的時候，經常叫朋友來家里吃飯，她一個人做十來個菜，輕輕松松就搞定了，凌國志的朋友都知道他有個廚藝了得的老婆。

但，在她心里，也就是個會做飯的主婦而已，大廚世家這事，她可壓根跟自己的媽聯系不到一起。

“我告訴你，我爺爺，就是你太姥爺，在舊社會就是個廚子，年輕的時候還在軍閥頭子家做過掌勺，逃跑的那位還吃過他做的飯呢。”

“……”

本來提了7分興致聽家族秘史的凌玖玖，忽然有點喪，還以為祖上能留下什么寶物，或者是個什么大人物，原來是個廚子。

“然后呢？”

“后來打仗，運動，家里就沒落了，但你姥爺也是廚子，早些年在安州專門做紅白喜事的流水席，很有名氣的，我小時候見過他做菜，也吃過，那才叫絕呢。”

“可是姥爺早就死了啊。”

“是，姥爺沒的時候，媽媽才13歲……玖兒，媽媽對餐飲很有興趣，自從有了開火鍋店的想法，就感覺像是被什么喚醒了似的。我小時候見過我家有一本湯譜，是你太姥爺留下來的，后來燒了，但有幾道湯，我小時候給你姥爺幫廚，見過，喝過，也知道怎么做。我在想，咱開火鍋店，就開川派鴛鴦鍋，紅鍋川派，清湯鍋就用我們江家祖傳的湯做鍋底。玖兒，還有好幾道小菜，你姥爺有絕活，我至少能把你姥爺的手藝恢復到50%。”