在大隊(duì)部待了一個(gè)多小時(shí)，將自己的一些想法和老丈人以及張根旺說了說，直到十一點(diǎn)多周揚(yáng)才想起回家做飯。

沒辦法，自家媳婦兒懷著孕，而母親的廚藝又是鬼見愁，所以做飯這種事情還的靠周揚(yáng)自己。

只是剛回到家，周揚(yáng)就看到母親和李幼薇正看著地上一大幅巨大的牛骨架發(fā)呆！

看到周揚(yáng)進(jìn)來，李幼薇當(dāng)即說道：“這是崔知青和白知青剛剛送過來的，說是王隊(duì)長讓送的！”

“嗯，是我專門和王隊(duì)長要的！”周揚(yáng)道。

母親則是不解的問道：“這玩意兒光禿禿的，狗見了都得哭，你要它干啥？”

周揚(yáng)看了一眼地上的牛骨架，確實(shí)如母親說的那樣，外面看起來一點(diǎn)肉都沒有。

老陳剔骨的手藝確實(shí)沒的說，這骨架讓他剔的那叫一個(gè)干凈！

“呵呵，這牛骨架看起來沒肉，但煮出來卻很好吃！”

正說著，周揚(yáng)還看到旁邊竟然有幾只牛蹄子，當(dāng)即驚訝地說道：“還有牛蹄子？”

李幼薇知道自家男人就喜歡吃這些骨頭和頭蹄，反倒是對那些大肥肉片子不怎么感興趣，笑著說道：“村里人都知道你好這口，反正也沒人要，所以就都給你送過來了！”

“哈哈哈，這可是好東西啊！”

接著，周揚(yáng)轉(zhuǎn)身對著范德彪和柳云龍說道：“老范，你把牛骨架給拆了，云龍，你去燒火，咱今天吃麻辣牛骨架！”

對于吃肉，男人們的積極性那是沒的說。

不一會兒，范德彪就將這些牛骨架都給剁開了。

肋骨上面確實(shí)看不到肉，但是當(dāng)把脊骨給剁開后，里面卻能看到一些貼骨肉，還有誘人的骨髓。

而柳云龍這邊也把火燒起來，并按照周揚(yáng)的指示給牛骨頭焯水。

周揚(yáng)自己則是在火爐旁收拾那幾只牛蹄子，燎毛、打指甲、清洗，忙的不亦樂乎！

而李幼薇以及葉莉芳看著幾個(gè)男人為了這些沒肉的東西忙的不可開交，都忍不住搖了搖頭。

很快，牛骨頭以及處理好的牛蹄子就下鍋了。

煮牛骨頭的同時(shí)，周揚(yáng)又和了兩大碗面粉，他準(zhǔn)備搟點(diǎn)面，等一會兒用煮牛肉的湯一煮。

牛骨頭配面，想想就流口水！

足足煮了兩個(gè)多小時(shí)，鍋里的牛骨頭才算是煮好！

隨后周揚(yáng)將煮好的牛骨頭撈出來，滿滿裝了三大盆子。

周揚(yáng)沒有急著煮面，而是先招呼家里人啃骨頭，面最后再煮。

葉莉芳和李幼薇都是第一次吃這種牛骨架，剛開始的時(shí)候覺得這種干骨頭確實(shí)不如純?nèi)夂贸裕浅粤藥卓趨s發(fā)現(xiàn)，這骨頭里面的小肉吃起來是真的香啊！

“沒想到這沒肉的骨頭啃起來這么好吃！”母親一邊吃著一邊說道。

周揚(yáng)笑了笑說道：“那可不，這都是貼骨肉，自然香了！”

李幼薇則是笑著說道：“我覺得那牛蹄筋最好吃了，牛皮肉也好吃！”

“那可都是滿滿的膠原蛋白，女孩子吃了對皮膚好，你應(yīng)該多吃點(diǎn)！”周揚(yáng)道。

“嗯，就是稍稍有點(diǎn)辣！”.5八一60

“牛骨架嘛，就得吃麻辣的，這還是考慮到你懷著孕，沒敢放太多辣椒！”

而一旁的范德彪則是一邊啃著一大塊脊骨一邊說道：“說真的，你這手藝真沒的說，不當(dāng)大廚可惜了！”