沈莞去外頭給王嫂子演示了一遍后，兩個人就輪流去街上拉人進來吃飯。

別說，一會兒的工夫，還真的讓飯店上了幾個人。

沈莞擼起袖子去后廚就開始干活，王嫂子在沈莞的吩咐下，在前頭接待人。

兩個人配合默契，迎來送往的，慢慢的到了中午，店里的生意竟然見了起色。

一開始進來的單人，點的多是炒飯，要么就是單份的炒面、湯面、蓋澆飯之類的，簡單好做，沈莞騰出空，還得抽空去記賬、算賬，沒辦法，王嫂子沒念完小學就輟學了，不會寫幾個字，賬也算得不是太清楚。

當然，也是她給沈莞打工，錢的事她不愿意沾手，怕有差錯她說不清，這也是她聰明的所在。

沈莞這兩天跟她相處下來，也發現王嫂子之前看起來憨厚老實，那是被王家母子欺負打壓的，她本身是個靈巧的人，做什么都規規矩矩，有模有樣的。

不禁感慨，文曉華嫁到了王家，還真是進了一個火坑……

十一點多，正是飯店上人的時候。

沈莞飯店開業沒放炮，沒請戲班子，就那么安安靜靜的打開門做生意，低調也有低調的好處。

總歸住在附近的人每天都從門前走，而且飯店的位置就靠著大馬路，過路的人跟車，只要找飯店吃飯的，都不會錯過這里。

沈莞放在外頭的菜單就是一大特色！

因為放眼整個縣城，恐怕除了民族飯店，就找不出樣數比她這里還全的。

“安全飯店，呵，這名字取的，走，進去看看。”兩個年輕的小伙子，懷里各摟著兩個姑娘，進了店門。

沈莞在店里不斷有生意后，就不出去拉客了，將精力全部都用來準備食材，把店里的客人招待好。

“歡迎光臨。”王嫂子見又來人了，還是四個人結伴，立刻熱情的跑過來。

年輕人在發店里打量了一圈，沒見到暖氣，也沒見到爐子，納悶兒這屋里咋還能這么熱乎。

直到坐在桌子前，被寒風冒過的大腿，感覺到暖意襲來，就連桌面兒上都帶著一點兒熱量，明白了過來。

“這家弄得不錯啊，就是地方有點兒窄。”

“先看看東西好不好吃吧。”另外一個人男人拿起菜單，看了一會兒，對王嫂子說：“我們是外地來的，到這邊出差，能不能給我推薦下你們這里的特色？”

“可以啊！”王嫂子一直生活在農村，說起東北特色，就知道過年吃的那幾樣。

但是沈莞交代過她，但凡有客人問她北方特色，什么貴，說什么，那些人都不差錢，只要求一個吃好喝好。

“我們店里的醬肘子、酸菜燉血腸、小雞兒燉蘑菇、醬燜魚，蘸醬菜大拼盤兒還有溜肉段、紅燒獅子頭，都是咱們北方的特色菜。”

王嫂子回答完后，另外一個年輕人看見都是菜譜上最貴的，忍不住笑了。

“他問這個問題就是白癡，北方的飯店，哪道菜不是北方特色？大姐，我們從南方過來，吃不慣你們這里的醬味兒，你給我們整點兒不帶醬的。”

沈莞其它菜都做完了，見王嫂子這邊半天都沒點出單，就出來看了一眼。

剛好聽見年輕人的話，她直接走過去說道：“幾位喜歡吃酸甜口的么？咱們店里的拔絲地瓜、溜肉段和鍋包肉，都是酸甜口的，也是北方出名的特色，建議你們點兩道嘗嘗，另外沒有醬味兒的就是小雞燉蘑菇、紅燒獅子頭。”

“行，那就……給我們一個拔絲地瓜，溜肉段，小雞燉蘑菇，我們人少，太多也吃不完。”

“好的，那你們要吃米飯嗎？”