受限于時間和手法熟練程度,每天就那些,還要分給不同的店鋪。
總店這邊分到的最多,其它店相對偏少。
再一次來到這里,沈秋生忽然發(fā)現(xiàn),百川餐飲雖然已經(jīng)走上正軌,但真正需要做的工作還有很多。
尤其是供應(yīng)鏈的整合與擴(kuò)大,屬于重中之重,眼下還可以支撐。
等以后來的客人越來越多,就不能再用這種小作坊的形式了,必須正規(guī)起來。
一方面可以保證材料供應(yīng),另一方面也可以確保衛(wèi)生安全問題,這是沈秋生最重視的。
一家店的好口碑,可能需要長年累月去積攢形成,但壞口碑,卻只需要一次食品安全問題。
他在那思考餐飲的事情,沒有時間理會幾人,沈自強(qiáng)等人覺得這是自己家的店,也不想搞什么事情,免得讓沈秋生丟了臉面。
被無視后的那幾人,也就不再說什么,過去排隊準(zhǔn)備點餐。
姚雨葭介紹起幾個比較熱門,味道也不錯的餐品,然后跑去后廚交代他們做好后就送過來。
大老板和老板娘都來了,而且拖家?guī)Э诘模尩赇亴iT聘請的店長很是惶恐。
她連忙吩咐后廚準(zhǔn)備好所需的餐點,然后親自帶人端著盤子送來。
只是當(dāng)他們來到這里時,那幾個學(xué)生看到這一幕,頓時不樂意了。
憑什么我們在這里排隊,沈秋生點的東西就可以直接送過去?_k