這其間，夏小澤和紀遠也起了很多紛爭，兩個人整天矛盾不斷。

夏小澤的理念是要前衛(wèi)，讓大家感受到不一樣的時尚。

而紀遠則早就和夏顏商量定了，低調(diào)發(fā)財，不想成為話題中心。

兩個人為此還差點把桌掀了。

最后，每次爭執(zhí)不下的時候，就要找夏顏，讓夏顏來評判。

火鍋營業(yè)的紅火期，是入秋后到春天，避過夏天，基本上都是吃火鍋的好日子。

眼看要入冬了，時間緊，任務(wù)重。紀遠忙著新店的事，嘴上都起了兩個泡泡。

結(jié)果，夏小澤看到了，還嘲笑她說，是不是因為工作經(jīng)驗不足，手忙腳亂，睡不著，才長的泡。

自然，又招來紀遠一頓痛揍。

最后，在初冬來臨前，“味全美”鴛鴦火鍋店天橋店、前門店開業(yè)了。

能一下子同時開業(yè)兩家分店，紀遠得到了很大的鍛煉。

不管是從員工的招聘、培訓(xùn)，到店面的選址、買賣、裝修，她都是親力親為，人都瘦了一圈。

好歹，在嗑嗑絆絆中，新店于12月1日順利開業(yè)。

由于店面選址準確，定位精準，一開業(yè)便引爆了京城火鍋圈。

這兩家店，都往大里做，每家都能容納下100張桌子。

但就這樣，翻桌率最低也達到了三倍，每家店一天的流水上萬元，可以說，日進斗金。

紀遠把小雪、小云都派到兩家分店，作為分店的總經(jīng)理，打理分店事宜。

她們倆有了第一家店的經(jīng)驗，學(xué)了不少技巧，加上現(xiàn)在經(jīng)營環(huán)境比較單純，所以應(yīng)對起來，也不顯吃力。

味全美鴛鴦火鍋店一時間風光無倆。

食客們對它創(chuàng)新的雙重鍋底，都大為驚艷。

這點無需贅，它在后世食材豐富、資源不缺的情況下，都能風靡?guī)资辏L盛不衰。

更不用提現(xiàn)在的人，缺衣少食，能吃到這么美味的火鍋，自是馬上獲得了好口碑。

而且，最為要命的是，這種火鍋的湯底，味道十分特殊，京城不知道多少做餐飲業(yè)的，眼紅它的紅火，想要模仿破解，都無法攻克。

夏顏和紀遠的底氣也在這里。

這道湯底，也是她們前世開的火鍋店里，食客最喜歡的一味，里面要加幾種特殊的香料，而且只有特定的區(qū)域才能生長，才會調(diào)配出這種絕世美味。

因此，她們大肆招收廚師，服務(wù)員，不怕他們偷師學(xué)藝，密訣就在這幾道湯底上。

火鍋店的生意火爆一時，幾位“創(chuàng)始人”意氣風發(fā)。

在火鍋店開業(yè)一周后，紀遠做了階段的盤賬，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這兩家火鍋店，一年至少能給他們帶來各20萬的進賬。

這在70年代末，是一個驚人的數(shù)據(jù)，相當于互聯(lián)網(wǎng)風光的年代，一年上億的收入。

紀遠于是在1月的一個周末請客，準備在聚會上宣布這個好消息。

這天晚上，他們在榆樹胡同的火鍋店歇業(yè)后，創(chuàng)始人們自己準備了火鍋夜宵。

夏顏現(xiàn)在已經(jīng)有三個多月了，胎相已穩(wěn)，但還沒怎么顯懷，比起正常單胎懷孕三個月的人來說，肚子還是有點大。

夏顏自是不會錯過這個熱鬧的場面。在石護衛(wèi)的陪伴下，她也來參加火鍋聚會。

石磊這三個月也是很忙的，把柳家一些項目攪得七零八落，而且是公開表明身份。

柳家自知理虧。