“同行競爭的事情,咱們之前就預料到了。
不怕,咱們有秘方湯底,王連柯靠著這個湯底,在京圈火鍋圈火了十幾年,咱們這才開始呢
夏顏渾不在意地道。
“其實,我在天橋看到王連柯了,他在那里開了一家火鍋店,之前他說不會開火鍋店的,沒想到,兜兜轉轉,還是開了火鍋店。
你說,他會不會把另外十種湯底琢磨出來?
如果真的琢磨出另外十道湯底,那咱們就危險了
紀遠原來最怕的就是王連柯。
畢竟,人家后世的時候,坐的就是京城火鍋圈的頭把交椅。
她們現在手里的王牌湯底,其實也是他調配出來的。
“按時間發展,加上他的天賦,早晚是會研發出那十三道湯底的。
我們現有只有其中三道,他當時自己保留了十道,就這十道,也夠他打天下了。
不過也不用急,咱們已經搶占了火鍋圈的先機。他最多和咱們打成平手。
你先暗中收購鋪面,接下來,咱們得再開辟一個新賽道。
畢竟,雞蛋不能放同一個籃子里
夏顏早就有應對。
“哦,接下來你打算發展什么?”
紀遠問。
她和夏顏,以前就是這么分工的,一個繪藍圖,一個具體執行。
“咱們計劃發展超市,店面不方便買就先租吧。
看好位置,至少簽十年租約,反正現在租金便宜,也防中途咱們發展好了,人家坐地漲價
夏顏的設想,讓紀遠眼睛一亮:
“超市?可以有!我就說現在的生活還缺什么呢,沒有超市太不方便了
“不過,目前我們只能發展高端超市,所以你盡量找接近外國人住的多的地方,他們才能消費得起
夏顏道。
“好
紀遠沒想太多,覺得按夏顏的提議先去準備就好。
但夏顏沒說的是,為什么先發展高端超市。
其實,現在部分物資供應還是比較緊張,比如糧食就禁止自由買賣,這項政策要到1992年才停止。
現在買糧要憑證供應,拿著部門發的特制糧油本,才能買到平價糧油。
京城一個成年人,每個月為28斤糧食,其中白面8斤,小米1斤,大米19斤,都在糧油本上注明了。
如果不夠吃,只能買高價糧。
高價糧也叫黑市糧,只能在地下黑市流通,現金交易,價格比平價糧貴了快一倍。
早幾年管得很嚴,地下買賣糧食要是被抓到,就是投機倒把罪。
現在管的寬松多了,只要有錢,就能買到高價糧。
象紀遠他們來京城,沒有京城戶口,領不到糧油本,他們只能買高價糧吃。
光是這項花費,一個月也不少。
超市的話,就需要物資較豐富齊全,在當前環境下,受到諸多限制,難以采購到相應的物資來充實貨架。