“這幾桌上的菜全都有蔥燒海參,會不會是這道菜有問題?”
陳鋒眉頭微皺,看著監控畫面上的幾個顧客在吃了兩口海參之后,幾分鐘之內臉上就現出了痛苦之色,紛紛起身跑進了廁所里頭。
“還真有可能,可這也不一定是咱們的問題吧?萬一是海參不新鮮呢。”肖海川想了想,問道。
“不可能,海參都是從專門的供銷商手里采購的活貨,從沒出過問題。”
陳鋒扭頭看向肖海川,道:“更何況,真是海參的問題,那就不只是我們時代酒店出這么大面積的食物中毒了。”
“還真是,我這腦子!”肖海川想了想,不禁點頭道。
確定了是蔥燒海參的問題之后,接下來的任務自然就簡單直觀了許多,陳鋒直接將錄像全部調到后廚這邊。
“負責做蔥燒海參的并不止一個廚子,這也不算是什么高難度的菜,烹飪的流程也是完全一樣的,看不出有問題。”
陳鋒仔細的看了幾遍錄像之后,依舊沒能看出什么端倪,每個廚子的流程都合乎規范,全然沒有半點問題存在。
“真是活見鬼了,海川,你跟我來。”
陳鋒越想越覺得邪門,這總不可能是空氣里有毒吧?
兩人很快就拐到了后廚這邊,有了食物中毒這事兒之后,整個后廚已經沒人呆在這兒了,四處空蕩蕩的。
陳鋒走到灶臺旁邊,仔細的檢查了一下灶臺上的每一處細節,包括旁邊擺放著的一道道調料。
如鹽和味精這般比較難以分辨的東西,自然是陳鋒格外關注的,但這兩樣東西并沒有什么問題。_k