“好吃吧?”李疏影一直在注意著他的一舉一動呢,這會瞧見趙清一邊嚼肉、一邊點頭的模樣后,立刻笑的月牙彎彎。
“確實不錯,而且這個豆腐清湯也好喝,尤其是配上這個餅,你也嘗嘗。”趙清把剩下半條蝦肉塞入嘴里后,將自己身前的湯放到李疏影面前。
并將手里的外酥里嫩的白餅掰掉一小塊遞給李疏影。
他說的“清湯豆腐”,其實是屬于國宴菜“開水白菜”的一種衍化,具體的做法和川渝名菜一般用大骨棒、雞肉等等諸多新鮮食材和香料一遍一遍的細致處理后,得到原湯后,再將上好魚肉、雞肉打成肉糜與豆腐混合到一起慢燉。
一口鮮湯入口,滋味萬般,再配上剛出爐外酥里嫩的白餅,堪稱是享受。
李疏影知道趙清身邊的湯是什么,但她被趙清邀請品嘗后,全然當做是第一次試吃。
待湯入口,餅跟上,她一如小時候第一次吃到這道菜的模樣,發出驚嘆,連連贊嘆師傅好手藝。
待兩個人酒足飯飽后,李疏影拿起餐巾紙遞給趙清,趙清接過擦了擦嘴角,笑著道:“果然吃飽飯靠在椅子上休息,是最享受的時候。”
“躺床上,更舒服!”李疏影補充了一句。
“也對!”趙清點頭承認。
李疏影拿起一旁的白水,輕輕倒了兩杯,一杯遞給趙清,一杯自己拿著。
她望著趙清,斟酌一番后,輕聲道:“今天讓你操心了這么多事情,真是辛苦你了,我剛剛感謝了他們所有的工作人員。
但一直沒有感謝你。
咱們兩個人這么熟了,就以水代酒吧。”
今天如果不是趙清早點趕來。