原來,在葉婉欣這兒,先前沒人關注她時,她一直在雕刻,不停的雕刻各個部位,現(xiàn)在終于雕刻出了一只巨大的鳳凰立于整個桌子中間。
接下來她快速將一只只鯉魚剔骨,用魚背做龍脊,用魚腹做龍頭,再用高湯金汁淋在龍身上,最終做出了一條活靈活現(xiàn)的龍魚出來。
將九條龍分別擺在鳳凰旁邊,形成了這一道菜:九龍求鳳。
當這一道菜一出,立刻力壓全場。
榮老后生的飛燕全魚雖然也精致,但是最終只是一道菜復刻了九遍而已,就是九道菜擺在一起,但是葉婉欣這一道菜是完整的一道菜,九條鯉魚變成了九條真龍求取中間的鳳凰。
它有了靈魂,有了立意,層次更加高了。
原本,網(wǎng)友們還在小榮的鏡頭中走不出來,但是在看到葉婉欣這邊的九頭龍以后,立刻全部都在滿屏的刷著六。
“真是搞不懂你們這么些人,葉婉欣雕刻的這個鳳凰很難嗎?都是熟練生巧罷了,就像是我當了十年服務員,客人想吃什么,我一問就知道。”
“呵,這其實真沒什么,唯手熟爾,比如我每天擦屁股都不看一眼,就能知道位置,這很難?”
“每個行業(yè)干久了都是爐火純青,像我做了三十年電工,有沒有電我一模就知道。”
“是啊是啊,搞不懂大家激動什么,我在廚房干了五年,油熱不熱我用摸一下就知道了。”
“嗚嗚嗚,你們都好厲害啊,我逃課好多年,只知道聽腳步聲就知道是哪個老師。”
另外幾個國家的廚師徹底傻眼了,原本以為做成那個燕子的模樣就有夠夸張了,沒有想到還直接做成了一條條龍,這真的是廚師比賽,而不是什么雕刻大賽嗎?
裁判長微笑著走過來說道:“夏國講究色香味俱全,不光要做的好看,還要做的好吃,讓我來嘗一口。”
說著,吃掉了一塊魚肉,露出陶醉的表情來:“你這個挑不出毛病,換下一個。”
有幾位其他選手確實很牛逼,將鯉魚也能做的非常好吃,味道都是五星好評,但是在色澤上就差了那么一點,最終,分數(shù)最高的兩位成了葉婉欣和小榮。
不過,外國裁判更喜歡酸甜口的飛燕全魚,大裁判們則更喜歡葉婉欣的九龍求鳳,葉婉欣有優(yōu)勢,但是不大。
因此擁有決定性一票定生死的裁判長站出來說來:“你們都是夏國人,都能做出如此美食,我很欣慰,其實我更站在葉婉欣選手這邊的,年輕又有天賦,但是小榮作為榮老御廚的傳人,擁有更長遠的傳承,
都讓我很心動。所以我再給你們十五分鐘的時間,給我做一碗湯,誰的湯能打動我,誰便是冠軍。”
小榮沉默半晌,做了一道國菜,開水白菜。
澆淋的高湯是小榮在比賽開始時就熬制的雞湯,它們澆在白菜身上時,白菜如盛開的花朵一樣打開,鮮香無比。
“好,好!你這道菜是得了榮老的真?zhèn)鳌!辈门虚L看向了葉婉欣,見她也端上了一碗湯。
十五分鐘前,葉婉欣說道:“我做湯,只根據(jù)當事人的情況做藥膳湯,不如我來替您把個脈。”
裁判長有些新奇,任由為之。
現(xiàn)在,端上來的,是一道白色湯里,躺著一道絕美用豆腐切成的花絲,靜謐端莊。
看起來是普普通通的一道湯。
喝第一口的時候甚至沒什么味道。