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    第872章

    不過今天是工作日,顧染來的時候也不是用餐高峰期,不過店里還是有一些客人,他們都是過來喝下午茶的。

    沒錯,半個月前,蘭馨齋研發了實際到消暑茶點,現在每天下午提供各色下午茶,有消暑降溫的涼茶,有去火提神的涼茶,還有一些清涼甜品。

    顧染來到店里的時候,一樓大廳有七八桌都有客人,她巡查了一下門店,隨即便去了后廚那里。

    “張師傅,我要的涼茶都打包好了嗎?”

    店里的總廚是之前在檀宮的一位大廚,后來顧染有了開店的打算,便問了檀宮那幾位廚師的意見,最后這位張師傅接受了顧染的提議。

    如今蘭馨齋的后廚就是由這個張師傅負責,他還把自己的兩個徒弟也挖了過來,另外還找了幾個以前和他一起工作過的廚師。

    目前蘭馨齋的所有菜品都是顧染提供的,不過最近張師傅也在開始研究新的菜品,為此,他還專門和顧染學習了一些藥理知識。

    現在后廚這邊出了幾個學徒在工作,張師傅他們都在旁邊休息,聽到門口的聲音,張師傅立刻起身相迎。

    “老板,你來了,東西都準備好了,對了,我還給老板你多準備了兩樣甜品,一會兒你帶回去嘗嘗,如果覺得味道不錯,我準備后面試著上在菜單上。”

    “行,有詳細介紹嗎?咱們買的是藥膳,我得看看里面的藥材配量。”

    “都準備了,主要還是適合消暑降溫的。”

    張師傅說話間,他的一個徒弟已經把打包好的食盒拎了過來。

    顧染接過,然后離開了后廚,沒有在蘭馨齋繼續逗留,開車回了璞園。

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