“好嘞,出鍋!小師姐,你那邊怎么樣?”
宴彬珂這邊做的是一個簡單的回鍋肉,和尋常做法不一樣的是加了炸過的酸菜。
相對比起傳統(tǒng)的回鍋肉,這道菜添了酸菜的鮮味,但因為拿油炸過,又不會有酸菜壇子里的那股味道。
這道菜要是配著大米飯吃,一人三大碗米飯那是沒問題!
反正他們后廚那幾個臭小子最近是胖了很多,后廚的米飯都少了不少。
宴彬珂這道菜裝盤好,姜予安那邊也擺得差不多,“我這也好了,送過去吧。”
她做的是老神醫(yī)一道家鄉(xiāng)菜,三杯雞。
老神醫(yī)雖然已經(jīng)定居江城,但早年都是在故鄉(xiāng)工作,嘗的都是家鄉(xiāng)美食。
哪怕是后面在江城工作定居下來,也經(jīng)常來小南閣找宴彬珂來一道當?shù)匦〕浴?
這三杯雞也是宴彬珂建議她做的,讓郭神醫(yī)懷念一下故鄉(xiāng),好用情懷打動人家。
不過礙于老神醫(yī)的歲數(shù)和牙口,他們在小南閣的做法上加以改進了一下,口感相比起來會更軟糯一下,不會如先前的口感一般有很強的咀嚼感。
兩道菜由姜予安和宴彬珂親自端過去。
路上,她尚且有一些忐忑:“師弟,咱們這改良版本的,會不會不和人家口味啊?”
宴彬珂倒是信心十足,“放心吧小師姐,那老東西饞得很,你的手藝咱們正給后廚都搶著吃,他怎么可能會不喜歡。”
姜予安沒有他那么多的信心,不過菜是她做的,她相信味道不會差到哪里。
唯一擔心的,大抵就是老神醫(yī)的態(tài)度了。
但她也沒有過多憂慮,放平了心態(tài)跟在宴彬珂身后將菜端進去。
盡人事,聽天命吧。