大抵是徐婉寧的事業(yè)做的太過成功的緣故,所以徐家人都認(rèn)為,做生意這件事,沒有人比徐婉寧更厲害了。
只要是被她相中的日子,肯定沒問題。
所以當(dāng)徐華景提出要挑選日子的時(shí)候,不論是徐茂然幾個(gè)兄弟,還是陳燁幾個(gè)妯娌,都一致認(rèn)為,由徐婉寧挑選最合適。
在感動(dòng)于被家人信任的同時(shí),徐婉寧感覺自己肩膀上的膽子又更重了一些。
“那我就挑了?”
“挑吧
徐婉寧在幾個(gè)好日子里,選擇了二月初三,也就是三月八號(hào)那一天。
“三月八號(hào)既是禮拜天,又是婦女節(jié),我們正好可以做新店開業(yè)的活動(dòng)
其他日子,雖然也好,但都在工作日內(nèi),即便有人感覺好奇,但也礙于工作的原因,不能第一時(shí)間吃到二號(hào)店的招牌菜。
“可以,那就定在三月八號(hào),眼瞅著也沒幾天了,得趕緊安頓起來。對(duì)了阿寧,你說咱們需要提前做些什么準(zhǔn)備啊?”
“讓我想想看徐婉寧仔細(xì)想了想,說道:“也不用大肆鋪張,之后我往徐家鋪?zhàn)泳茦堑拈T口張貼一張告示單,再讓東子在熟客們用餐的時(shí)候提上一嘴兒,自然會(huì)有人因?yàn)楹闷鎭碓蹅兌?hào)店用餐
“我的想法是,咱們可以推出一些優(yōu)惠活動(dòng),比方說消費(fèi)滿多少錢就打折,根據(jù)消費(fèi)的不同檔位來決定打多少折。另外,咱們還能準(zhǔn)備一些小禮品,贈(zèng)送給到店消費(fèi)的客人
徐華景聽完徐婉寧的話,沉吟片刻后,說道:“打折我覺得可行,但咱們是不是得有一個(gè)期限?”
“就規(guī)定開業(yè)前三天吧。消費(fèi)滿二十,打九折,滿三十,打八五折,滿五十及以上,打八折
徐華景蹙眉:“折扣的力度會(huì)不會(huì)太大了?滿五十打八折,意味著咱們最終只能收到四十塊錢,一下子就去了十塊錢呢!”
“姑姑,咱們新店剛開業(yè),最重要的是拉客源,至于賺錢,不外乎就是少賺一點(diǎn),也算是討個(gè)喜慶嘛
“而且,因?yàn)樵蹅冇玫氖巢亩际琼敽玫模远▋r(jià)相對(duì)也是比較高的,這也就意味著,很多人在看到價(jià)格后,都會(huì)望而卻步,甚至都沒有機(jī)會(huì)嘗一嘗咱們的烤全羊是不是好吃
“打折力度大,大家就會(huì)覺得價(jià)格相對(duì)來說還能接受。進(jìn)店一品嘗,被咱們的味道折服以后,哪怕價(jià)格貴,也會(huì)因?yàn)槲兜蓝?jīng)常來
聽完徐婉寧的分析,徐華景又覺得很有道理,“行,那折扣就按照你說的來。至于小禮品,咱們送什么?”
“要不……直接送菜吧。但凡進(jìn)店,不限消費(fèi)金額,每一桌都送一葷一素兩道涼菜。如果點(diǎn)了烤全羊或者烤乳豬的,就再贈(zèng)送一道熱的葷菜
徐華景無奈:“阿寧,照你這個(gè)法子,咱們開業(yè)前三天,就別想著賺錢的事兒了
“前三天的主要目的還是為了拉客源,只要咱們二號(hào)店的客源穩(wěn)定了,就算往后沒有這些虛頭巴腦的手段,咱們也能靠味道和口碑將客人留下
“行,就按你說的來,咱們?cè)霾?
“正好養(yǎng)殖場(chǎng)的豬崽子和小羊羔也能出欄了,我三月六號(hào)的時(shí)候,就讓人拉幾頭過來,養(yǎng)在咱們的后院里,這樣客人來了以后,看到咱們的新鮮食材,也能放心一點(diǎn)
“沒問題
二號(hào)店開業(yè)的事情就這么定下來了,徐婉寧又轉(zhuǎn)頭去了學(xué)校。
湯婷昨天還給她打了電話,精品店已經(jīng)按照她說的法子裝修好了,她們也已經(jīng)將東西全都陳列出來了。
只是關(guān)于什么時(shí)候開門營(yíng)業(yè),三人一直沒有主意,就等著徐婉寧來拍板決定呢。
當(dāng)徐婉寧趕到精品店的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)精品店外面已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。