“楊哥，今兒我再送您半斤素菜，您吃的好了可得多給我介紹客人來(lái)啊！”

楊哥昨天就來(lái)吃過(guò)，自然知道東子所謂的半斤素菜，指的是鹵味里的素菜。

昨天他就慢了一步，沒(méi)能買(mǎi)到鹵汁，聽(tīng)他隔壁的老秦說(shuō)，那鹵汁可真是煮什么都好吃。

可惜了，現(xiàn)在鹵汁也不外賣(mài)了。

“送不送的不重要，咱也不差這幾毛錢(qián)，但蘇經(jīng)理，看在我也算是老主顧的份兒上了，你今兒可得多賣(mài)給我一點(diǎn)雞爪鴨掌。”

“這……”東子一臉為難：“楊哥，可不是我不愿意，但雞爪鴨掌還有那些內(nèi)臟，都是可遇不可求啊！不瞞你說(shuō)，我今兒一大早就去市場(chǎng)了，也只買(mǎi)到了幾個(gè)雞爪，頂多賣(mài)您三個(gè)，多了是真沒(méi)有了啊！”

“那行吧，素菜直接給我兩斤，我給錢(qián)。”

“沒(méi)問(wèn)題！”

徐婉寧站在角落里看了一會(huì)兒，東子掌控全局的能力比她預(yù)想當(dāng)中的要很多。

雖然他忙的連軸轉(zhuǎn)，但能看得出來(lái)，他在很認(rèn)真地替客人解決問(wèn)題，并沒(méi)有做無(wú)用功。

這個(gè)大堂經(jīng)理，她真是選對(duì)了。

“你瞅瞅看，要是有需要幫忙的你就去搭把手，我得先去廚房了。”

“好。”

徐婉寧剛一踏進(jìn)后廚，還沒(méi)將海帶拿出來(lái)呢，就聽(tīng)張大廚頭也不抬道：“小老板，你可算來(lái)了！你要再不來(lái)，咱們酒樓今兒下午恐怕就不能營(yíng)業(yè)了！”

“咋了這是？遇到什么棘手問(wèn)題了？”

“你昨兒弄來(lái)的那頭豬，如今只剩下五十斤不到了。現(xiàn)在才十點(diǎn)多，還沒(méi)到飯點(diǎn)呢，估摸著等午飯的高峰期一過(guò)，這豬肉也就不剩下什么了。下午咋辦？”

徐婉寧本想著，一頭兩百斤的豬，再怎么著也要堅(jiān)持個(gè)三五天的，為此她還讓東子花錢(qián)從冰棍廠里買(mǎi)了不少冰塊兒來(lái)凍肉，以防氣溫高，肉再給放壞了。

但沒(méi)想到，才短短一天半，肉就用掉了四分之三。

雖然出去豬頭和豬骨頭，二百斤的豬肉也僅剩下一百五出頭，但這消耗的速度也出乎她的想象。

“成，我再想辦法弄點(diǎn)豬肉，不過(guò)整頭豬是弄不到了，只能弄個(gè)二三十斤來(lái)。你們看看哪個(gè)部位最好賣(mài)。”

“除了豬頭肋排和豬蹄都成！”

徐婉寧只好出門(mén)去找林安了。

她神秘兮兮地將林安拉到了一旁，壓低聲音道：“你陪我去趟四合院?jiǎn)h。”

林安知道，阿寧這是又要“變戲法”了，自然同意。

“好，現(xiàn)在就去？”

“嗯，現(xiàn)在就去。”

到了四合院，徐婉寧和林安雙雙檢查了一下，確定偌大且空曠的院子里沒(méi)有人后，她這才拉著林安進(jìn)了一個(gè)房間，然后當(dāng)著林安的面，憑空變出了一大塊五花肉。

這是她前世稱重以后再分塊的，一塊兒十斤左右。

她接連變出來(lái)了三塊兒。

細(xì)心如林安，很快就發(fā)現(xiàn)，三塊肉完全一模一樣，不論是大小還是形狀，甚至是肉上面的紋理都沒(méi)有任何區(qū)別。

“阿寧，你能變出來(lái)一把刀嗎？”

“可以啊。”徐婉寧拿了自己最趁手的菜刀出來(lái)。

刀柄上還刻有她前世的名字。

徐婉寧，和今生一樣的名字。

林安用刀在三塊肉上肉動(dòng)了點(diǎn)手腳，如此一來(lái)，看著就不同了。