“宴席?那護國公府家的百桌席面,難道真的獨獨只用了萬里樓一家的?”
楊帆聽得眉頭緊皺。
畢竟整整一百桌,千道菜,千萬盞茶,在短短幾個時辰就要熱騰騰的送上桌,以他做酒樓的經(jīng)驗,這等事情是決計不可能成的——更何況,萬里樓當(dāng)日還不曾歇業(yè)!
那不是一日少說要賺兩百桌的銀錢!就萬里樓那剛剛組建起來的班子,怎么可能?。?
劉強掂量著夏千帆給的十幾個銅板,點點頭:“大都是萬里樓的人,不過是護國公府的小廝下仆們幫忙送菜……哎喲!”
話音未落,楊帆不耐的給他后腦勺來了一下。
“后廚呢!后廚難道都是他們自己的人嗎?。俊?
“是,是的。”劉強趕緊接話,“他們半夜里就將菜都清洗干凈、切備整齊,還將秘方的粉末和蔥姜蒜什么的一帶,用的是護國公府家里的豬油菜油,做菜起來可快了呢!”
楊帆這才明白過來:“你個蠢貨!”
劉強叫苦不迭:“我這不是都給您打聽來了么!”
楊帆當(dāng)即拍案而起,甩袖轉(zhuǎn)身,只留個背影給劉強:“原來他們是這樣做宴席的,那我們八方酒樓,做不成百桌宴席,十桌倒是能照葫蘆畫瓢做成的。”
劉強捂著后腦袋,嘀咕:“這不是能成么,五爺您怎么偏還給我一下子,疼的咧?!?
“這些不過是能照搬照抄的,可秘方呢!”楊帆轉(zhuǎn)過臉來,側(cè)目而視,“宴席能抄,也抄不成百桌宴!但要是能弄到你口中的秘方,就能做出萬里樓的美味佳肴,那才是正經(jīng)的?!?
聽聞此。
劉強也是心中窩火,照實說:“那秘方,都是夏千帆偷偷研磨的,我現(xiàn)在連后廚都進不去,哪兒能弄到……”
“弄不到,那你就做第二個黃海吧?!?
楊帆冷冰冰的眼神掃過去,殺意盡顯。
劉強喉頭滾動,倒是想起來在萬里樓見到黃海時……那落魄的只能掃地的樣子,更是寄人籬下、任憑幾個廚子肆意嘲諷的模樣——他千萬不能走黃海的老路!
他一骨碌起身:“我去弄!我這就去,五爺再給我些時辰!”
如此,楊帆才長長嗯了一聲,由著他離開。
劉強前腳剛走,楊帆后腳就命人仿照著萬里樓的招牌。
“八方酒樓也要接宴席,他們那小小一方天地坐不下的客,我們八方酒樓都要接牢了!”
“是!”
八方酒樓的人紛紛動起來,很快就立了招牌。
萬里樓雖然菜色好、宴席好,可到底只有一個門樓,竟有些趕著要席面的貴人往八方酒樓里來,倒也來了不少生意。
京城里有名的酒樓,也不過這些。
幾日之內(nèi),八方酒樓上午接了幾桌宴席,下午,夏千帆就聽到了風(fēng)聲。
樓里的跑堂的小王正閑著,蹲在后廚的臺階上吃著飯,嘴里嘀嘀咕咕。
“那八方酒樓自己不會做生意?。魧W(xué)著咱們鋪面的營生,真是膈應(yīng)!”
“那可不,聽說咱們這里坐不下的,都到八方酒樓里去了。”
“人在做天在看,有樣學(xué)樣,能學(xué)到啥時候咧?!?
幾個休息的廚子也跟著邊扒飯、邊嘀咕。