李慎這次來(lái)的主要目的就是看看這崔家酒樓的酒到底如何。剛剛聽(tīng)伙計(jì)說(shuō)，崔家的酒都賣(mài)到全國(guó)各道去了。甚至是還有一些胡人商賈進(jìn)貨販賣(mài)西域等國(guó)。崔家的生意確實(shí)不小。

崔家最有名的酒叫神仙醉。寓意神仙喝了也得喝醉。李慎打開(kāi)一壇神仙醉酒香偏出，倒入碗中略微發(fā)黃。米酒都是渾濁發(fā)黃。而神仙醉只是略微發(fā)黃足以看出此酒確實(shí)不錯(cuò)。

李慎不會(huì)喝酒，不懂酒的好壞。于是對(duì)著薛仁貴說(shuō)道：

“仁貴，你嘗一嘗這神仙醉如何”

薛仁貴端起碗喝了一口，回味了一下道“王爺，這神仙醉果然是好酒，酒味十足。我在東市做工的時(shí)候也經(jīng)常聽(tīng)聞云來(lái)酒樓的神仙醉烈性十足。今日一品果真如此，難怪這酒賣(mài)的如此貴，真是物有所值。”

李慎聽(tīng)薛仁貴如此贊許此酒，也端起碗品了一小口。咂吧一下嘴，感覺(jué)了一下。度數(shù)不高也就二十多度應(yīng)該。李慎前世跟朋友也經(jīng)常出去吃飯喝酒。雖然酒量一般。李慎喝過(guò)最低度數(shù)的白酒也有三十二度。也比這神仙醉沖了許多。前世李慎不會(huì)品酒，但也能喝出酒度數(shù)高不高。三十二度，四十二度。五十度。六十度。他都喝過(guò)。甚至有一次還偷偷喝過(guò)朋友父親收藏的七十度。結(jié)果一小杯酒就迷糊了。

李慎品完問(wèn)石頭。“這酒多少錢(qián)一壇？”

“王爺，這一壇酒要兩貫錢(qián)呢”石頭回答

“兩貫錢(qián)？這么貴么？”李慎驚訝，這大唐酒水這么貴么。電視劇里不是這么演的啊。

“王爺，這時(shí)神仙醉。最好的酒。宮里都來(lái)此采購(gòu)。一般都是貴人喝的。”藍(lán)玉兒解釋道

“既然都是達(dá)官貴人喝的，他一年也賣(mài)不出去多少啊。這一壇多少斤”李慎疑問(wèn)

“王爺這一壇酒是一小斗，月末四斤的樣子”石頭回答

“別的酒價(jià)格如何”李慎又問(wèn)道

這時(shí)旁邊的薛仁貴回答道：“王爺，百姓喝的酒有一百五十文一斗的，有三百文一斗的。最貴五百文一斗”

“是啊王爺，就算這云來(lái)酒樓。除了這神仙醉極品酒，還有仙人醉，一慣錢(qián)一壇的。這一壇就是一斗。還有500文的也有。”石頭補(bǔ)充道。

李慎知道他們說(shuō)的斗跟買(mǎi)米的斗不一樣。唐朝份大斗小斗。大斗十二進(jìn)左右。小斗四斤左右。大斗買(mǎi)米，小斗沽酒。一壇酒差不多就是一小斗。

所以李白總是在詩(shī)里說(shuō)喝上一兩斗。因?yàn)樘瞥撕鹊氖蔷凭群艿偷尼勗炀疲衩拙啤ⅫS酒、果酒之類(lèi)，所以親朋相聚動(dòng)不動(dòng)成斗成斗地喝酒，就像后世喝啤酒一樣。

看來(lái)這神仙醉能夠有二十多度的酒精度數(shù)，還真是好酒了。老百姓喝的都是十來(lái)度的。李慎覺(jué)得這個(gè)生意可以做。就要看怎么做。

得讓崔家不敢耍手段，就要找盟友。而且還要建作坊。肯定不能再皇宮里做。保密措施還要做好，要找一個(gè)信得過(guò)的人管理。