“在這里包吃午飯。”
暫時(shí)都不了解廚師的能力,所以只能經(jīng)過(guò)這種方法來(lái)篩選。
幾人面面相覷,心情無(wú)疑是激動(dòng)的。
廚師一個(gè)月四兩銀子呢,試用期一過(guò)小二都有二兩銀子一個(gè)月;之前的廚師一個(gè)月不過(guò)才三兩,小二便是一兩半,更別提包吃午飯了。
說(shuō)干就干,沈青芷弄來(lái)了一堆食材。
豬蹄,牛肉,羊肉,五花肉,排骨……
加上各種各樣的材料。
至于小二,那邊是打掃酒樓衛(wèi)生,里里外外全都掃干凈。
酒樓的招牌不用改,依舊叫做望月樓。
一時(shí)之間,原本平靜的酒樓忽然變得熱鬧起來(lái),衛(wèi)生里外打掃,都十分的勤奮。
王昭寶則在廚房?jī)?nèi)監(jiān)工,避免幫炒的情況。
而沈青芷則翻著這段時(shí)間望月樓的賬本,正如前掌柜的所,酒樓賬本虧空的厲害。
雖然還是有點(diǎn)老顧客,但實(shí)在是供應(yīng)不上,天價(jià)的糧價(jià),已經(jīng)壓得他們喘不過(guò)氣來(lái)。
沈青芷嘴皮子撅著筆,單手撐著下巴,眼神放空,心中不由的感慨。
夫君當(dāng)真有辦法弄來(lái)糧食?
“掌柜的!”
正當(dāng)沈青芷冥想之際,一道渾厚的聲音傳了過(guò)來(lái)。
王昭寶走到前頭,剩下的幾名廚師手里都端著一盤菜,放在桌子上,小二貼心的拿走碗筷上來(lái),碗里倒上熱水,滾上一滾,然后再倒掉。
沈青芷把賬本收了起來(lái),走到了美食旁。
三道菜,小炒牛肉,紅燒豬蹄,青椒炒肉,三種都是肉菜,廚師則站在相應(yīng)的菜品上。
沈青芷拿著筷子挨個(gè)的嘗了一遍。
小炒牛肉,又辣又爽,還有些麻,多吃幾口,很是上頭!
紅燒豬蹄,肉感極其有嚼勁,而且很是入味,是沈青芷喜歡的那一款。