兩人還沒有吃晚飯可是時間卻已經是晚上830分了,兩人于是開始研究吃什么。具體吃什么反正肯定是不能做了,因為做太費時間也做不好。女市長也不想再讓自己男人的胃經受鋼鐵般殘酷的考驗。
所以商量的結果還是叫外賣,叫外賣唐林又怕送的時間太長女市長太餓,所以他干脆拿著傘出去去樓下直接買。樓下其實很熱鬧,因為附近也是中州市的繁華地區,飯店咖啡館商場什么的都很多。很快他找了家最快的,然后拎回來好幾大包。
女市長有些奇怪,一個是她真的餓了,一個是她很好奇唐林究竟買回了什么。結果其實很簡單,是水餃,剛出鍋熱乎乎還帶著餃子湯的水餃,然后就是兩個簡單的小涼菜。
于是兩人一邊吃著水餃喝著餃子湯帶著小拌菜,吃的很快很開心也很飽。而且中間還激發了女市長特別的激情,她和唐林說。
“我要學會包餃子,雖然比較麻煩但是這種下雨的天氣自己在家里吃水餃真的很好很享受,反正我突然喜歡上這種感覺。”
唐林看著她傻笑,“你沒發覺你越來越年輕了么?要說水餃我還真有故事,因為全國出名的水餃我們那出了好幾個,要不我給你講講餃子的故事?”
華夏人都吃餃子,可是真正知道餃子來源的卻很少,也真的沒人會去研究沒人會去在意,反正就是知道餃子好吃。
甚至在俗語里還有句特別帶勁的話,“好吃不過餃子,好玩不過x子。”女市長聽了一愣,“你要給我講餃子的故事?除非你的故事很好聽。”
唐林抬手摸摸鼻子,“我的故事不一定好聽但是你肯定不太清楚,因為往往都是我們最熟悉的東西但是我們對他的來源傳統都不知道,餃子算是其中最有代表性的吧。其實你不會做飯我真不太在意,雖然這會給以后的生活帶來一點方便,不過這么說吧,咱倆都有手有腳肯定能把東西做熟,上次吃火鍋不就是挺好?”
女市長卻十分堅定,“我下決心了,學會包餃子,學會做烤面包煎雞蛋餅這些最簡單的。”唐林咧嘴一笑,“實際上餃子可沒那么簡單。宋的時候人們把餃子叫做“角兒”,其實就是后來“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。南宋時叫做“燥肉雙下角子”。餃子在宋代的時候,傳入蒙古。餃子傳到了蒙古,也很快的收到了蒙古同胞奔放的性格的影響。餃子在蒙古語中讀音類似于“匾食”。餃子的樣式也由原來餡小皮薄變成了餡大皮厚。隨著蒙古帝國的征伐,扁食也傳到了世界各地。出現了俄羅斯餃子、哈薩克斯坦餃子、朝鮮餃子等多個變種。蒙古帝國給中國餃子向全世界的傳播做出了極大的貢獻。明代的書籍也證實了這點。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年,作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節,吃水果點心,即匾食也。”可見,明代北方地區過年吃扁食已經取代原來的過年吃圓子、年糕等食物。”