一股濃郁的香味飄出來,瞬間把所有人都征服了。
孔來福深吸一口氣,感嘆道:“我做了20年槽子糕,原來都白做了。”
他就是那個(gè)號(hào)稱全省最厲害的老師傅。
光憑味道,他做得槽子糕就完敗。
“你是怎么做到的?”他問道。
程惠站在拿出來的烤盤邊,檢查著成品。
大小不均勻,火候也差點(diǎn),有些干裂。
“材料還是不夠,手法也欠缺,大家將就嘗嘗吧。”她沒有回答這個(gè)問題,對(duì)眾人道。
眾人已經(jīng)迫不及待了,也不嫌燙,一人拿起一個(gè)嘗了嘗。
還是陶娟,第一個(gè)驚呼:“怎么這么軟?怎么這么嫩?我這輩子都沒吃過這么好吃的槽子糕!”
她要把她的委屈大聲喊出來!
剛剛她在外面差點(diǎn)就要被罵哭了!
其他人都不吱聲,不看她....
現(xiàn)在他們也被這槽子糕的軟嫩驚呆了,真的從來不敢想,蛋糕竟然可以做得這么軟嫩,棉花一樣!還有股不可描述的香甜味道。
孫來福徹底忍不住了,激動(dòng)地追問:“你到底是怎么做到的?就用30個(gè)雞蛋?一斤面粉配6個(gè)雞蛋?這配方我們也用過!根本做不出這種味道!反而有些喇嗓子。”
程惠只是笑笑,沒吱聲。
高枝忍不住拽拽棉襖,擋住褲兜。
那里還放著5個(gè)煮熟的雞蛋!實(shí)際一斤面粉只需要配5個(gè)雞蛋。
這就真是程惠的獨(dú)家秘方了,不然想把威風(fēng)蛋糕做這么松軟好吃,1斤面粉就要用15-30個(gè)雞蛋!
她兩次不說,眾人反應(yīng)過來,她是不想說。
也是,這配方太重要了!不但能救他們廠,她拿著這配方去任何糕點(diǎn)廠,都能要來個(gè)工作。
郭大軍又變得熱情無比,搖著程惠的手激動(dòng)道:“現(xiàn)在你就是我們廠的副廠長(zhǎng)了!我們下一步應(yīng)該怎么做?”
“您覺得呢?”程惠問道。
郭大軍張嘴就來:“我?guī)е@些槽子糕去縣食品廠,他們這次肯定會(huì)給我們?cè)牧希屛覀兝^續(xù)生產(chǎn)的!”
程惠看著他微微一笑,都被人逼到這份上了,他竟然還這么天真?
不過頂頭上司天真,對(duì)她來說是好事,好忽悠。
“我覺得這樣不好,這槽子糕是我現(xiàn)場(chǎng)教我小姑子做的,她第一次做,沒發(fā)揮好,原材料也差了一些,還沒達(dá)到我想要的水平,不如我多做幾爐,發(fā)揮穩(wěn)定了,你再去說?”程惠道。
眾人一愣,新手第一次做的?都這么好吃了還是沒發(fā)揮好?那發(fā)揮好了得什么樣?
他們頓時(shí)期待起來。
郭大軍猶豫了一下就同意了。
他現(xiàn)在信心滿滿,覺得這槽子糕一準(zhǔn)兒能入縣食品廠領(lǐng)導(dǎo)的眼,做得更好更入眼,也不差這一時(shí)半刻的。
“那你繼續(xù)做!”
這次他相當(dāng)大方,把剩下的所有面粉、雞蛋和白糖都拿過來了,讓她隨便用。
“我還需要牛奶,沒有牛奶的話,奶粉也行。”程惠道。
眾人面面相覷,他們做的槽子糕里從來不放這么金貴的東西。
郭大軍一咬牙:“我去供銷社給你買一罐回來!需要的不多吧?”
“一罐500克的奶粉能配100斤面粉吧。”程惠道。.8.
郭大軍有些心疼。
100斤面粉才20來塊錢,500克奶粉卻要5塊錢!成本一下子增加了四分之一!
但是為了能保住眾人的工作,他忍了!
幾分鐘之后,他自掏腰包買了一玻璃罐子奶粉回來,小心翼翼地遞給程惠。
其他人待在屋里猶猶豫豫的不想走。
食品廠的任何配方,哪有保密的?都是大家一起做,公開透明。
指望一個(gè)人做,那也不現(xiàn)實(shí),得累死。
但是這個(gè)公社食品廠太小了,烤箱只有一個(gè),一次烤2盤,一盤50個(gè)。