蒸魚片雖然很嫩,但是趙國慶做的很清淡。
沒放什么油,也沒放什么鹽,白白的魚肉上面撒著一層蔥花,劉貞芳都在說,這魚肉清蒸可惜了,總覺得這樣做的魚肉很腥,不敢下筷子。
但是夏若蘭似乎很喜歡吃。
她把她跟前那盤蒸魚肉吃了小半,還意猶未盡。
“夏知青喜歡吃蒸魚呀,這道菜清淡,沒想到你一個(gè)北方人倒是吃的慣……”
趙國慶笑著說了一句,也夾起一塊蒸魚,雪白細(xì)膩的魚肉又嫩又滑,但是要細(xì)細(xì)的品,這味道跟酸菜魚湯比,那味道很淡。
“吃呀,我家以前也經(jīng)常做蒸魚吃,還有白切雞以及鹽焗雞,味道其實(shí)都特別好,趙大哥這廚藝真的好,我以前吃的時(shí)候覺得很簡單,后來發(fā)現(xiàn),一點(diǎn)都不簡單,因?yàn)槲乙膊粫?huì)做……”
夏若蘭有些不好意思笑笑。
其實(shí)下鄉(xiāng)以后,她和劉玉清住在一起,還是比一般農(nóng)戶家里條件好出太多。
吃飯也沒餓肚子,葷腥也能偶爾吃到,但是那味道就強(qiáng)差人意了。
“對(duì),我和若蘭做過一次白切雞,她說很好吃的,但是我們做出來雞肉里面都是血絲,也不知道咋回事腥味重,最后沒辦法只能把雞重新燉了吃,還有什么鹽水鴨,鹽焗雞,我聽都沒聽說過,若蘭都知道,可不會(huì)做……”
劉玉清說到這里忍不住笑了。
她們兩個(gè)在一個(gè)院子里,其實(shí)最開始也嘗試著做好吃的菜,可是那什么鹽焗雞鹽水鴨什么,都失敗了。
“血絲?那是雞肉沒熟呀,怎么吃呀,你們……”
一邊的趙夏荷都想說一句,她們可真能浪費(fèi)東西,好好的雞都能做成那樣,可一想到兩人對(duì)她真的好,這開玩笑的話語就說不出來了。
“我會(huì)做鹽焗雞,做那道菜的時(shí)候最好用黃梔子染色,然后雞黃亮黃亮的,色香味俱全!”
趙國慶的這句話一下子勾起劉玉清和夏若蘭的興趣。
桌子上很快大家有說有笑的,顯得異常的熱鬧。
一大盆子十多斤重的草魚也被人都吃光了,所有人都摸了摸肚子,感覺到無比的滿足。
住著新房子,肚子里鼓鼓的,一家人在一起有說有笑的,這日子似乎過的格外美。
不過這種美好,隨著趙二的來訪被打破了。
趙二是民兵連長,他來找兩位知青,說是村里各個(gè)小隊(duì)已經(jīng)摸底了,把整個(gè)村里的男性召集起來了,目前村里有五個(gè)人男人受傷了。
說是有五個(gè)人,讓夏若蘭和劉玉清去看一下,哪個(gè)有可能是昨晚上的黑影?
這五個(gè)人都是朝陽大隊(duì)的人村民,二十到五十歲的男人。
每個(gè)人受傷都有理由,有人說是上山砍柴不小心砍刀傷了手臂,有人說在家做事不小心把自己傷著了,還有人說跟兄弟幫忙做事傷著的。
反正理由是五花八門,但都是手臂受傷了。
夏若蘭看著眼前這五個(gè)人,她圍著那些人轉(zhuǎn)了一圈,那些被喊來的人,一個(gè)個(gè)都很緊張的看著夏若蘭。
“這個(gè)人,不是!”
夏若蘭指著一個(gè),個(gè)頭不到一米六五的男人說了一句,昨晚上那男人的個(gè)頭應(yīng)該在一米七左右,這個(gè)太矮了根本就不像。
還有一個(gè)在家做事時(shí)把腿傷住了,這個(gè)自然也不是。