“嘿嘿,爛糟糟的也能做成花兒的,放心!”
秦漢說完,將雞蛋里面的蛋白和蛋黃都分離出來,然后拿了筷子使勁的攪拌著蛋白,打得泡沫橫飛,完全看不出一點雞蛋的模樣。
“你這又是在干什么?”
藍天朗左閃右閃,總算是沒有讓那些蛋白飛濺到臉上。
“做花兒!”
秦漢隨口回答了一句,然后接著稀里嘩啦的攪拌著蛋白,直到那蛋白變得像云朵般的細膩潔白。
“這樣一看,倒還有點花兒的樣子,不過卻是棉花,棉花也能叫花兒?”
藍天朗忍俊不禁。
“一定要看到最后,師父!”
秦漢將捶打成爛泥的雞胸脯肉慢慢的放進了那朵云里面,然后又將豆腐也捏碎了放進去。
“看起來很奇妙呢!藍前輩,您的徒弟一定是個高手,一般人怎么都不會想到這樣去處理一塊雞胸肉!”
于孝賢看得很有興趣,笑著對藍天朗說道。
“高手不高手我不能說,不過他確實有些想法,經常用出人意料的方法做出一些我從來沒有吃過的東西!”
藍天朗捻須一笑。
這時候,杜天賜已經把那一整只雞放進了蒸盤里面,又在雞身上涂抹了黃酒,醬油,蔥姜汁液什么的,看樣子是要來一個乾坤一蒸。
“杜師傅,這雞肚子里要是再加上點......”
秦漢本來是想要給杜天賜提個醒,雞肚子里再涂抹上相同的佐料,最好是用蜂蜜取代醬油才會更加好吃,結果卻被無情的拒絕了。
“小兄弟,你有你的做法,我有我的做法,還請互不干擾的好!”
杜天賜冷冷的看著秦漢。
“是是是,你說得也有道理!那好吧,我就不干涉了,對不住!”
秦漢倒是馬上就接受了意見,而且還真就再也沒有提過建議,杜天賜要怎么做都隨他去,哪怕看到那醬油抹多了,雞變得有些發黑都沒有出聲。
“藍前輩的徒弟真的很不錯,隨時都笑呵呵的,就算被杜師傅責備也還是沒有生氣,這肚量可是不簡單啊!”
眼看著一切的于孝賢忍不住夸了一句秦漢。
“是,他是有點缺心眼,哈哈哈!”
哪知道,藍天朗居然給了個這樣的評價,秦漢也是無語得很。
“師父,馬上這雞胸脯就要開花了哦,你過來欣賞欣賞?”
秦漢沖著藍天朗招了招手。
“走走走,于大人,我們一起去看看!”
藍天朗興致勃勃的拉著于孝賢來到了秦漢這邊的灶臺,就看到秦漢將那些跟雞蛋白充分混合的雞胸脯肉糜一團一團的下入到高湯里面。
“哪兒開花了?”
藍天朗不解的瞪了一眼秦漢。
“別著急啊,總得給點時間!”
秦漢笑著把最后一團肉糜撥到了鍋里。
緊接著,神奇的事情就發生了,雞肉上面裹著的蛋白遇熱,竟然緩緩的舒展開來,在雞肉團的周圍蔓延著,真的好像一朵富貴的牡丹花在氤氳的熱氣之中綻放!