比如鴿子等,趙國慶這是帶回來四只鴿子,因?yàn)榭慈思屹u的便宜,加上這鴿子味道不錯,他是打算拿回來燉湯的。
還有一個豬頭,也被他帶回來了。
說是本來想去買點(diǎn)豬肉,誰知道豬肉都賣完了,就剩下一個毛乎乎的豬頭不要票,他看著上面還有不少肉,索性就買回來了,家里人多,一個豬頭可以吃幾天。
那鴿子劉貞芳舍不得吃,直接用籠子裝起來,給點(diǎn)玉米喂著,說是那哪來客人沒菜了燉了。
好在趙國慶在家,他笑嘻嘻的找了一塊鋒利的尖刀,先把豬頭上的豬毛給弄干凈,然后把豬頭順著骨頭給拆下來,沒想到拆下來的豬肉居然有八九斤,這倒是讓人驚喜了一把。
要知道買這豬頭也不過二塊錢。
這看著不起眼的豬頭,還藏著這么多肉?
這么多肉趙國慶直接拿鹽和生姜先腌制著,豬頭骨也沒舍得扔,直接放在大鍋里加了一些生姜八角桂皮等鹵煮起來。
等到鍋里傳來香味,豬頭骨上也煮出來很多肉后,趙國慶開始撈肉和湯汁煮土豆。
剩下腌制好的豬頭肉,直接放到鍋里繼續(xù)鹵煮。
這年頭豬肉本來就香,趙國慶又加了許多的調(diào)料腌制豬頭肉,那香味呀飄的讓聞到的人都口水直流。
本來距離他家不算遠(yuǎn)的周小六家,也聞到這種香味,氣的在心底大罵。
“吃,吃,吃,一天到晚不是燉雞,就是燉豬肉,這比以前的地主日子過的都好,上面怎么不管管?妥妥的資本家……”
周小六家建房子早已經(jīng)停工了。
其實(shí)他家停工不停工都是那樣,因?yàn)闆]錢買材料,也沒錢請人來干活,只能把房子放在那里。
只能他們有空來收拾一下,可兩個人干活終究是慢,根本就看不出來什么效果。
這會坐在哪里,都能聞到一陣陣的豬肉的香味飄散過來。
王成家里今天吉屋落成吃上梁飯,家里也特意準(zhǔn)備了八個菜,有炒雞蛋有一盤豬肉還切了一盤鴨蛋,豬肉有好幾塊都撲在碗的表面,端上桌的時(shí)候,大家眼睛都盯著那幾塊豬肉。
不過誰都沒動,這豬肉都是給師傅吃的,可師傅也就每人一塊。
這也是夏天肉不能放,這要是冬天,這幾塊肉會一直放著,師傅也不會動這些豬肉,會讓主人一直端出來,算是多一碗葷菜。
“王成,你家這也太大方了,都準(zhǔn)備了這么多葷菜,嗯,好香……”
眾人嬉鬧著,可是鼻子里卻聞到一陣豬肉的異香。
原本這桌子上的菜,一下子就不夠看了,有人忍不住朝著門外趙國慶的房子那邊看去。
誰知道這一看,就看到一個有一個穿著裙子的姑娘,俏生生的往那邊走去。
那姑娘只能看到一個背影,但是光看背影,已經(jīng)讓人眼睛瞪直了。
因?yàn)槟乔€和身段,真的好美呀!
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