“雖然他們煮不出我們那么好吃的小面，但卻賣起了其他小吃，味道也都不賴。雖然咱們的小面確實好吃，但吃多了也會膩，所以時間久了，慢慢的回頭客就被分瓜出去了一部分，客源就少了許多。”

年后剛來京市時，雖然掙的沒有過年那段時間多，但每個月也保證了有一百出頭的凈利潤。

如今每個月能有五六十塊的凈利潤就算不錯了。

雖然五六十塊聽起來比一般的工人工資還高，但這錢是他們兩口子起早貪黑，勤勤懇懇掙回來的。

為此，翠芬和孩子沒少遭罪。

所以現在，東子做小生意的念頭又歇了。

“嫂子，你這酒樓開業了，要招不少人吧？你覺得我和翠芬咋樣？雖然我們不會做大菜，但當個服務員端端盤子洗洗碗還是可以的。”

“你們不擺攤賣小面了？”

東子撓撓后腦勺：“現在天兒越發熱了，吃小面的人越來越少，錢也不好掙了。而且耕鳴現在剛學會走路，已經遇到好幾次趁著我們不注意突然竄出去的情況了。所以翠芬得照顧他。擺攤賣小面，我一人兒又不行，所以……哎！”

“那正好，你們倆來酒樓給我幫忙。”徐婉寧喜滋滋地說道。

她學業繁重，每周能出校門的時間也只有周末了，周內肯定顧不上酒樓這邊，就得找自己信任的人來照看著。

本來她還愁人選了，沒想到東子竟然主動“自投羅網”。

“擺攤賣小面確實掙錢，但確實不是長久之計，況且也實在是太辛苦了。你放心，跟著嫂子干，總有一天能讓你們發大財。”

東子繼續撓著后腦勺，笑的一臉憨厚。

“我從沒奢望過能掙大錢，只要能掙點養家糊口的錢，讓翠芬和耕鳴不缺衣少食就行。再說了，能幫到嫂子我們也很開心。”

這事兒就這么定下來了。

“東子，以后你就是我們酒樓的大堂經理了，我會在一定范圍內給你最大的權限，你可以不用經過我的同意自己做主。現在我要給你這位新上任的大堂經理安排第一項任務。”

東子立刻站的筆直，“嫂子你說，我一定能辦好！”

“酒樓要開業，這廚子和服務員少不了。所以你現在得去幫我找幾個廚子和服務員來。薪酬方面不必擔心，但我對廚子的手藝和服務員的態度都有很高的要求，不滿足的，我絕對不會采用。”

徐婉寧將自己制定的條條框框都說了出來。

東子聽的很認真。

“正巧我知道有幾個手藝不錯的人，我先找人來讓嫂子你過過眼。”

“去吧。”

等東子走后，徐婉寧才跟翠芬提起薪資的事兒。

“東子當大堂經理，你呢，就幫我管賬，每個月我給東子開二十塊錢的工資，給你二十二塊錢的工資。”

“除了工資之外，我再給你們倆每個人百分之五的干股，以后每個月盤賬的時候，會將凈利潤按照比例發給你們，算是你們的分紅。”

“嫂子，你給的工資已經足夠高了，分紅我們不要！”

翠芬沒念過幾天書，不知道干股是啥意思，只知道徐婉寧要將酒樓的凈利潤分給她和東子。