“安子哥肩膀上扛的那是什么東西?”
張大廚張望了一眼,詫異道:“該不會是豬吧?”
“豬?”
“小老板說她今天會整頭豬來,我以為充其量就是多弄點(diǎn)豬肉,沒想到竟然真的是整頭豬啊!”
整頭豬和整頭豬,一個(gè)動詞,一個(gè)量詞,很顯然張大廚三人誤解了徐婉寧的意思。
“還不趕緊上前去搭把手!”東子怒斥一聲,急忙沖上前。
可別再把他安子哥給累壞了!
酒樓后院,留下四個(gè)服務(wù)員堅(jiān)守陣地,其余的人都聚在一起,看三個(gè)大廚殺豬。
“這豬長得真肥實(shí),瞧瞧這膘,能提煉多少豬油啊!”
“這肘子,好家伙,我這么大飯量,一個(gè)都飽了。”
“小老板,你從哪兒尋的門路,能弄到這么好的豬?這豬一定不便宜吧?”
“咳咳!”東子手握空心拳,放在唇邊假咳一聲,打斷了楊大廚的逼問,“讓你們割肉就好好割肉,哪來那么多廢話?”
“是是是,是我多嘴了!”
楊大廚也是出于好奇,到?jīng)]有別的心思。
畢竟這年頭,買肉都得靠肉票,沒肉票只能買一些豬下水或者棒子骨,就算他們是廚師,也沒見過這么大一頭豬啊!一激動就問了不該問的問題。
徐婉寧也只是笑了笑,沒有接話,神秘感十足。
這豬可不是后世的飼料豬。
她追求品質(zhì),所以肉類的食材,能買到好的絕對不買差的。
糧食喂養(yǎng)出來的豬比飼料豬,一斤貴了好幾塊錢,但口感卻不能相提并論。
郊區(qū)就有一處農(nóng)場,雞鴨鵝,牛馬豬,畜牲和禽類應(yīng)有盡有。
徐婉寧空間里的存貨,基本都是在農(nóng)場定的,百分百純糧食喂養(yǎng)。
而且為了保證肉的緊實(shí)口感,糧食的選用也很講究。
她現(xiàn)在拿出來的這頭豬的肉,同一個(gè)廚師用同樣的佐料手法燒出來,味道就是要比市面上賣的好吃許多。
這是她上輩子就發(fā)現(xiàn)的事情。
但是這些,都屬于她一個(gè)人的小秘密,沒必要跟外人說。
“你們先分肉,我回家一趟,中午再過來。”
徐婉寧又將那些鴨貨拿出來,交給了東子,“你等會兒去冷飲廠,看能不能弄點(diǎn)冰塊兒,將這些東西凍起來,實(shí)在不行就放在井水里冰著,等我中午過來再處理。”
東子看著一大包雞爪鴨掌的雜貨,疑惑道:“嫂子,你弄這些東西干嘛?這也沒肉啊,不好吃。”
徐婉寧故意賣了個(gè)關(guān)子,“等中午你就知道了。”
交代完正事兒后,她又和林安回了部隊(duì),吃了林母做的韭菜盒子,帶著松寒錦初逛了一圈,然后將他倆送去了陳家。