就算是再好吃的饕餮，頓頓吃肉，吃上幾次也會吃不消。

但徐家鋪子酒樓不同，因為是中餐，菜品種類多，總能找到自己喜歡吃的。

徐婉寧回到前臺，拿出了紙筆，用簡筆畫的形式，將烤雞和炸雞的圖案畫上，并且還特意寫明，二號店今日新增菜色，鐵鍋燉大鵝，烤雞和炸雞。

鐵鍋燉大鵝三十五一份，包括一整只現殺的大白鵝，以及十個成年男人拳頭大小的二合面烙餅，還免費贈送兩道素涼菜和一壺酸梅湯。

烤雞五塊錢一只，炸雞七塊錢一只，徐婉寧直接明碼標價，將價格寫在了紙上，又讓服務員貼在了門口。

服務員剛剛將告知單貼好，顧老板就帶著一家老小來了。

“徐老板，今兒給我來一鍋鐵鍋燉大鵝，外加兩只烤雞和兩只炸雞。我昨天拿回家的烤雞炸雞，我家孩子都可愛吃了，這不，今兒特意帶他們來，讓他們一次吃個夠！”

顧老板昨兒走的早，并沒有聞到鐵鍋燉大鵝的味道。

但他是徐家鋪子酒樓的老顧客，對于徐婉寧研發出來的新菜色，他向來信心十足。

很快，鐵鍋燉大鵝和烤雞炸雞就端上了桌，徐婉寧還免費多贈送了一葷一素兩道炒菜，還給幾個孩子煮了一壺姜汁可樂。

孩子們對鐵鍋燉大鵝沒有興趣，一看到端上桌的烤雞炸雞，紛紛伸出兩只手去抓，吃的不亦樂乎。

顧老板選擇的是靠近門口的大桌子，二號店的大門敞開著，站在外面能一覽無余地看到里面的情況。

路過的人看到幾個孩子吃的那么開心滿足，再看看告示單上的價格，在自己能接受的范圍內，也紛紛進店，開始點炸雞和烤雞。

到了傍晚，最后一桌客人離開后，二號店也打烊了。

服務員們打掃完店里的衛生，徐華景就讓他們都回家休息了。

偌大的店里就只剩下徐華景和徐家幾妯娌。

“我剛才大致翻了翻賬本，阿寧，我簡直不敢想象，咱們今兒竟然賣了兩千多塊錢呢！”

兩千多塊錢，只是之前賣烤全羊和烤乳豬的一半，但比起前幾天每天只有千把塊的營業額來說，高出了足足一倍。

而徐華景的預判也沒錯，今天進店吃烤羊肉和烤乳豬的顧客，統共沒有十桌人，一只烤全羊和一只烤乳豬，都沒有賣完，還剩下了好些呢。

但是，烤雞今天賣了上百只，炸雞也有六七十只，最重要的是，足足賣出去了三十多份兒。

開心過后，徐華景嘆息著道：“阿寧，我剛才去后院看了眼，今天才放在爐子上的烤全羊和烤乳豬，如今還剩下了一大半兒呢。你一直說，咱們不能賣隔夜菜，但天天烤新鮮的天天剩，成本上去了不說，主要還很浪費。你有沒有什么好主意，來解決這個問題？”

偶爾剩下一次，可以讓每家人都分一點回家吃，但如果天天剩怎么辦？總不能只有周六周天營業吧？

不對，即便只有周六周天營業，一只烤全羊也賣不完啊。

徐婉寧也在思考這個問題。