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    第一千零一十五章 冰柜

    就算是再好吃的饕餮,頓頓吃肉,吃上幾次也會(huì)吃不消。

    但徐家鋪?zhàn)泳茦遣煌?,因?yàn)槭侵胁?,菜品種類多,總能找到自己喜歡吃的。

    徐婉寧回到前臺(tái),拿出了紙筆,用簡(jiǎn)筆畫的形式,將烤雞和炸雞的圖案畫上,并且還特意寫明,二號(hào)店今日新增菜色,鐵鍋燉大鵝,烤雞和炸雞。

    鐵鍋燉大鵝三十五一份,包括一整只現(xiàn)殺的大白鵝,以及十個(gè)成年男人拳頭大小的二合面烙餅,還免費(fèi)贈(zèng)送兩道素涼菜和一壺酸梅湯。

    烤雞五塊錢一只,炸雞七塊錢一只,徐婉寧直接明碼標(biāo)價(jià),將價(jià)格寫在了紙上,又讓服務(wù)員貼在了門口。

    服務(wù)員剛剛將告知單貼好,顧老板就帶著一家老小來了。

    “徐老板,今兒給我來一鍋鐵鍋燉大鵝,外加兩只烤雞和兩只炸雞。我昨天拿回家的烤雞炸雞,我家孩子都可愛吃了,這不,今兒特意帶他們來,讓他們一次吃個(gè)夠!”

    顧老板昨兒走的早,并沒有聞到鐵鍋燉大鵝的味道。

    但他是徐家鋪?zhàn)泳茦堑睦项櫩停瑢?duì)于徐婉寧研發(fā)出來的新菜色,他向來信心十足。

    很快,鐵鍋燉大鵝和烤雞炸雞就端上了桌,徐婉寧還免費(fèi)多贈(zèng)送了一葷一素兩道炒菜,還給幾個(gè)孩子煮了一壺姜汁可樂。

    孩子們對(duì)鐵鍋燉大鵝沒有興趣,一看到端上桌的烤雞炸雞,紛紛伸出兩只手去抓,吃的不亦樂乎。

    顧老板選擇的是靠近門口的大桌子,二號(hào)店的大門敞開著,站在外面能一覽無余地看到里面的情況。

    路過的人看到幾個(gè)孩子吃的那么開心滿足,再看看告示單上的價(jià)格,在自己能接受的范圍內(nèi),也紛紛進(jìn)店,開始點(diǎn)炸雞和烤雞。

    到了傍晚,最后一桌客人離開后,二號(hào)店也打烊了。

    服務(wù)員們打掃完店里的衛(wèi)生,徐華景就讓他們都回家休息了。

    偌大的店里就只剩下徐華景和徐家?guī)祖ㄦ病?

    “我剛才大致翻了翻賬本,阿寧,我簡(jiǎn)直不敢想象,咱們今兒竟然賣了兩千多塊錢呢!”

    兩千多塊錢,只是之前賣烤全羊和烤乳豬的一半,但比起前幾天每天只有千把塊的營業(yè)額來說,高出了足足一倍。

    而徐華景的預(yù)判也沒錯(cuò),今天進(jìn)店吃烤羊肉和烤乳豬的顧客,統(tǒng)共沒有十桌人,一只烤全羊和一只烤乳豬,都沒有賣完,還剩下了好些呢。

    但是,烤雞今天賣了上百只,炸雞也有六七十只,最重要的是,足足賣出去了三十多份兒。

    開心過后,徐華景嘆息著道:“阿寧,我剛才去后院看了眼,今天才放在爐子上的烤全羊和烤乳豬,如今還剩下了一大半兒呢。你一直說,咱們不能賣隔夜菜,但天天烤新鮮的天天剩,成本上去了不說,主要還很浪費(fèi)。你有沒有什么好主意,來解決這個(gè)問題?”

    偶爾剩下一次,可以讓每家人都分一點(diǎn)回家吃,但如果天天剩怎么辦?總不能只有周六周天營業(yè)吧?

    不對(duì),即便只有周六周天營業(yè),一只烤全羊也賣不完啊。

    徐婉寧也在思考這個(gè)問題。

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