現(xiàn)在兩家合作得多,魏瑛買肉也多。
張屠夫送肉過(guò)來(lái)不止價(jià)格便宜了很多,還送了許多骨頭,知道她稀罕豬下水,他整副都拎給了她。
還有好幾副豬小腸,這都是他平時(shí)給她收集的。
魏瑛說(shuō)多給他錢,他也不要,只說(shuō)讓她下次多做一些花生米。
魏瑛犟不過(guò)他,只好應(yīng)承了下來(lái)。
隨后她趁著兩個(gè)孩子出去玩了就動(dòng)手開始灌肉腸。先是切肉,剁肉,放佐料,因?yàn)榱繉?shí)在太多,這幾個(gè)步驟她就已經(jīng)累得雙臂酸疼,等到灌香腸的時(shí)候,兩只胳膊都已經(jīng)感覺(jué)不是自己的似的。況且這個(gè)年代又沒(méi)有便捷的工具,短短一會(huì)兒的時(shí)間魏瑛雙手都麻了,等把準(zhǔn)備好的食材都做好,居然忙得都來(lái)不及做響午飯。趕在兩個(gè)孩子回來(lái)之前把早上剩下的餃子都蒸了一下,撿了一鍋出來(lái)做鍋貼,另外又熬了一鍋粥。這樣肯定是不夠三個(gè)人吃的,便有拿了一些前幾天才做的腌酸蘿卜和她自己改良之后的辣白菜。
匆匆吃過(guò)午飯,魏瑛又開始忙活。
肉腸灌好之后還要風(fēng)干水分,大概一兩天之后就可以吃。
這次沒(méi)多少,因?yàn)閿n共就一副豬小腸。
但做完之后魏瑛也是一陣一陣腰酸背痛,感覺(jué)整個(gè)身子都不是她的一般,特別是一直保持一個(gè)姿勢(shì)的腰。
魏瑛不禁在心里感嘆,掙錢太不容易了!
肉腸灌好,剩下的一些肉她就準(zhǔn)備少做一些豬肉脯,之后魏瑛又開始忙活豬下水,還有好幾副豬小腸等著她,這些活不忙活個(gè)一兩天根本就別想消停。
轉(zhuǎn)眼兩天時(shí)間過(guò)去,魏瑛剛把所有的活都忙完,還沒(méi)來(lái)得及歇口氣,金桔就扛著兩大袋的東西出現(xiàn)在窩棚門口:“瑛子!瑛子!你在家不啊?”
,content_num