雖然被趙宛舒給說動了,但趙榮康看著趙宛舒這豪邁的架勢,臉上還是忍不住露出了肉疼的表情來,不忍直視地別開了臉。
頓了頓,他又轉(zhuǎn)過來頭來,就看趙宛舒已經(jīng)挑出了豬肝豬肺,用粗糧覆蓋其上,細細地搓洗,她邊搓洗還邊跟他解釋。
“看到了嗎?豬下水的粘液是腥臭味的來源,如果用水洗是很難洗干凈的,但面粉有吸水性,細細搓洗的話,可以很好的沾走這些粘液。這樣不但可以去除味道,還能增加適口性。”
“豬肺則是需要注意去掉上面的筋膜……”
搓洗了兩遍后,又過了兩遍水,趙宛舒讓趙榮康把火升了起來,往鍋里添了水,又放了幾片姜片蒜瓣,又掐了一把蔥花打了個漂亮的結(jié)填進去,再把洗干凈的豬肝豬肺都扔進去煮血水去腥味。
趙榮康對這個豬下水的期待值并不高,他把目光移到木盆上剩余的豬下水上,“我把剩下的端去河邊清理吧,我順便看看三哥清理得怎么樣了!”
剛才他認真記住了注意事項,現(xiàn)在既然這里幫不上忙,他就準備去干別的。
農(nóng)村的孩子向來早熟,都是自己找活兒干的。
剩下的趙宛舒本來就打算晚點拿去河邊清理的,豬肝豬肺清理就費了不少水,但是大腸和豬肚這些臭氣哄哄的,那是肯定不能在家處理的,必須用活水清洗。
家里的水都是趙榮貴當天挑的,所以一般有什么需要大量水清洗的,他們都會選擇去河邊。
他們村就有一條貫穿整個村落的河流,家家戶戶平日里比如清洗衣服等,都會去那邊,可以邊嘮嗑邊忙活。
“好,快點回來吃晚飯。”
而這頭趙大海興沖沖地去了趟杏花村,結(jié)果竟然是撲了個空,得到了跟苗正陽一樣的答復(fù)。
——劉大夫要晚上才能出出診回來。
趙大海一聽,心里也急上了,他倒不是多擔心趙四江這個弟弟,而是怕趙四江這個沒臉沒皮的真出了什么問題,最后賴上他們家。
他們大房以后可是要出人頭地,當上大官的,可不能被趙四江夫婦那種吸血蟲一樣的存在沾上。
所以,他想了想趙四江的情況,靈機一動,讓小藥童抓了一貼劣質(zhì)的止血藥,好歹糊弄下家里,讓趙四江沒有借口怪自己。
等他沾沾自喜地回了家,卻從妻子這得知,趙四江被趙二湖給送去鎮(zhèn)上的醫(yī)館了,爹娘還給了三兩銀子。
頓時,他只覺得眼前一黑。
三兩銀子啊!
他在驛站當差,一個月的月錢也不過二兩銀子。
爹娘一出手,就是給老四三兩銀子,這也忒大方了點!這出的可是公中的銀子,偏心也不能偏成這樣啊!
他可不會管家里給了他們大房的資源,只覺得自己吃了大虧!
但他也不好跟爹娘找麻煩,最后只能把氣出到這個不討喜的妻子身上。