涼茶的熬制跟普通煮茶不同，它也是分為好幾個步驟的，這本來就是南方特色，她穿越前這涼茶都成為了申遺成功了。

北地的口味跟南地不同，趙宛舒略微修改了下口感。

她讓趙榮康燒火燒水，自己則是打開其中一個小布袋，把里面的藥材掏出來，“這涼茶是清熱解暑茶，最是適合夏天秋天這種燥熱天喝的。特別是那種體內(nèi)燥熱，容易上火的人。”

“你看，里面有金銀花，山枝子、黃岑、芍藥、甘草、白芷，桑菊、夏枯草等，它熬出來的湯水是甘甜的，它不但解渴，還清熱下火，清肝明目，疏風散熱。”

“這些都是它的賣點。但它一包藥只能熬一鍋，熬得多得了就跟茶水一樣，散味兒了。”

她邊說，邊把這些藥材都浸泡入水中，“這藥材你熬前必須浸泡小半個時辰，然后用陶罐煲，這種用咱們的鐵鍋熬容易有化學……咳咳，就是不大好保存里面的藥效。”

“這水也不能加太多，不然味道會有差異。還有熬制的時候，也得注意，必須先用武火煮沸，然后用文火保持微沸狀態(tài)，熬上一個時辰就差不多了。”

“這么麻煩……”趙榮康蹙了蹙眉頭。

“不然你以為我為什么之前不答應你，這涼茶真要熬好，很是費力氣。但咱們這也不是治病的湯藥，這病了還是得去看病看大夫的，這藥只是散熱解暑的茶水，也就是個預防。”

“我剛才那是跟你說清楚里面的彎彎道道的，你要賣一個商品，至少得知道這東西的性質(zhì)，不然別人問你起來，你豈不是一問三不知。”

趙宛舒掃了他一眼，“你記住，你是去賣涼茶，不是賣藥茶。沒必要真的那么嚴謹，我這配好的藥材包，你直接一包藥煮一鍋，然后跟酸梅湯一樣去賣就成。”