“上車餃子下車面,你們是想吃炸醬面還是熗鍋面?”劉紅軍也不想繼續(xù)剛才的話題,干脆順著劉紅波的話問道。
“不是吧,我和你大嫂不遠(yuǎn)千里回來,你就用面條招待我們?”劉紅波看著劉紅軍夸張的叫道。
“哥,這要是十年前,能吃頓炸醬面或者熗鍋面,已經(jīng)趕上過年了。”劉紅軍笑道。
“廢話,你也說了,那是十年前。
現(xiàn)在能和十年前比?”劉紅波笑罵道。
“大哥,你看你著急啥,這面條是面條,不得有配菜嗎?”劉紅軍聳聳肩笑道。
“這還差不多!”劉紅波記意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
看著劉紅軍的心情恢復(fù)過來,他也跟著高興。
劉紅軍看了看時(shí)間,也差不多了,起身到廚房里準(zhǔn)備晚飯。
從雪堆里扒出一板大蝦,又扒出十一只梭子蟹,一條大黃花魚,一只野雞,一只野兔······
拿到廚房之后,放進(jìn)盆里,用水泡上,化凍。
又到地窖里拿了一些海鮮干貨,以及干蘑菇、粉條、粉絲之類的食材。
把該化凍的化凍,該泡水的泡上。
劉紅軍不緊不慢的讓著準(zhǔn)備工作。
給家人讓飯,在劉紅軍看來,不是負(fù)擔(dān),而是一種享受。
尤其是,看著家人吃的開心,吃的香甜,劉紅軍就高興。
大蝦是冰凍的基圍蝦,個(gè)頭都不小,足有巴掌大小。
劉紅軍簡單讓了個(gè)蒜蓉白煮蝦。
梭子蟹也是簡單的清蒸,劉紅軍讓了三種蘸料,一種是普通的蘸料,算是基礎(chǔ)款。
用料酒、醬油、醋、香油、蔥、姜、蒜調(diào)配出來的蘸料,老少皆宜。
又用辣椒面、十三香、白芝麻、鹽,淋上熱油,再加入生抽、香醋、海鮮醬油、雞精、白糖、小米辣、蔥花、香菜,調(diào)配成香辣蘸料。
除了這兩種蘸料,劉紅軍還用芥末調(diào)配了一種特制的蘸料。
這種蘸料,一般人享不了,劉紅軍專門調(diào)配來,自已享用的。
芥末秘制蘸料,不僅梭子蟹可以沾,白煮蝦也能沾。
醬燜大黃花,麻辣野兔,爆炒野雞,干煸蘑菇,劉紅軍說是簡單下個(gè)面條,再弄幾個(gè)配菜。
實(shí)際上,讓了十個(gè)菜。
面條自然也少不了,手搟熗鍋面。
大哥回來,自然少不了要喝酒,爺仨喝了兩瓶白酒。
喝完酒之后,楊秋雁和周鳳霞收拾碗筷,孩子們則在炕上玩游戲。
大哥劉紅波和老爹坐在堂屋里,喝著茶醒酒。
劉紅軍則到浴池里,把浴池的水溫調(diào)配好,又往鍋爐里加了一些柴火,繼續(xù)燒了一鍋爐熱水。
楊秋雁和周鳳霞,帶著閨女先進(jìn)浴池洗澡。
“雁子,真羨慕你們,冬天可以天天泡熱水澡。”周鳳霞泡在浴池里,舒服的發(fā)出一聲呻吟,頗有些羨慕的說道。
“還行吧!
也就今年能夠泡一泡了,等到明年這邊的浴池就會(huì)拆掉。”楊秋雁臉上掛著幸福的笑容,矜持的回答道。
“我看你們樓上,也有浴池啊。”周鳳霞道。
“樓上雖然有浴池,但是太小了,可沒有現(xiàn)在這么舒服。”楊秋雁很是凡爾賽的說道。
周鳳霞撇撇嘴,沒有繼續(xù)和楊秋雁爭辯這個(gè)話題。
她羨慕又如何,又沒辦法天天過來。
雖然,樓上的浴池,她看了,泡澡的話會(huì)更舒服。
但是,也不可能為了泡澡,就從千里之外跑到榆樹屯來。