時近中午,小張領著玉柱他們,進了天津衛最大的酒樓,醉太白酒樓。

有小張出面安排,玉柱他們很自然的坐進了雅間。

小張賣力的介紹說："二位爺,天津衛的本地菜以‘宮、商、館、門、家’著稱,烹調特色是河海兩鮮……"

玉柱暗暗點頭,讓小張當向導,還真的是選對了人。這小子能說會道,很會來事兒,確實是個鬼機靈。

很快,在小張的張羅下,各色的天津本地菜,被端上了桌子。

"二位爺,這道罾蹦鯉魚,可算是這醉太白的拿手名菜了,以帶鱗活鯉魚炸溜而成,特點是鱗骨酥脆,肉質鮮嫩,大酸大甜……"

小張的一番解釋,讓玉柱頻頻點頭,來了天津就應該吃本地的特色菜。

鯉魚上桌后,酒樓的大廚趁熱澆了一大勺滾燙的鹵汁,整道菜熱氣蒸騰,香味四溢。

熱魚吸熱汁,吱吱聲不絕,視覺、聽覺、嗅覺、味覺俱佳,格外增添食趣。

不大的工夫,玉柱以前沒吃過的菜肴,諸如蝦腦扒白菜、八珍豆腐、煎烹大蝦、炒青蝦仁、酸沙紫蟹、高麗銀魚等等,接二連三的端了上來。

"兄弟,喝點兒"孫承思覺得一個人喝悶酒,沒啥意思,就挑唆著玉柱也喝點。

以前,玉柱可是酒精考驗的廳局級領導,兩斤半茅臺的好酒量。

成了隆科多的兒子后,玉柱也喝過所謂的好酒。唉,怎么說呢,度數太低了,還有股子酸味,不如不喝。

今兒個的天津本地菜,確實不錯。

玉柱也不想掃了孫承思的興致,便叫林燕兒斟了酒,和孫承思碰了杯。

往日里,孫承思號稱百杯不醉?？墒?玉柱連飲了十幾盞白酒,卻像沒事人一般,兩眼依然清澈明亮,臉上也絲毫沒有見紅的跡象。

"嘿嘿,我說兄弟,你藏得可夠深啊。"孫承思總算是看明白了,他太小看玉柱了,這小子的酒量至少是十斤以上。

玉柱抿唇一笑,說："多喝酒,少說話,可好"

"哈哈,哥哥我就喜歡這個味兒,來來來,喝。"孫承思是個爽快人,絲毫也不磨跡,端杯就碰,碰了就干。

這頓飯,孫承思喝的非常痛快。玉柱不顯山不露水的陪他連喝了幾十杯,卻臉不紅心跳,腳下也不虛,身子也不打晃。

酒足飯飽之后,玉柱才喝了半盞茶,孫承思又坐不住了,說是要去逛街消食。

玉柱心里明白,必定是紫鳶又出妖蛾子了,他再跟著去,就不太合適了。

"我有些腳疼,你們去逛吧。"玉柱隨便找了個借口,推脫不去。

于是,孫承思領著紫鳶走了,玉柱繼續坐著喝茶。

佟家的規矩重,玉柱喝茶的時候,四周的仆婢們全都豎起耳朵,垂著頭,大氣都不敢喘半口。

家里的大管事,李四兒的乳娘劉嬤嬤,是個地地道道的狠角色。

家里的下人犯了錯,該打十板子,不可能只打九板子,更不可能不打。

不過,若是下人們立了功,賞賜也是異常之豐厚,起步就是半年的月例銀子。

賞罰分明,恩威并施。換來的是,下人們都很守規矩,也很齊心。hh