不過(guò)劉美蘭沒(méi)說(shuō),等回去跟父親說(shuō),盡量遏制事態(tài)發(fā)展!
劉美蘭的形容,很快陳嫂子的心情好轉(zhuǎn)、
因?yàn)檫@一網(wǎng)的魚(yú)居然都是紅彤彤的,大家的注意力被吸引過(guò)來(lái)。
“天哪,感謝媽祖娘娘!這些都是東星斑!”
劉美蘭低頭一看,微微皺眉,“陳嫂子你看清楚啊,那不是東星斑。”
“???”陳嫂子微微一愣,蹲下來(lái)仔細(xì)查看,“的確有點(diǎn)不一樣,這個(gè)顏色沒(méi)有東星斑紅,這個(gè)顏色淡點(diǎn),而且斑點(diǎn)是粉紫色的小圓點(diǎn),尾巴像燕子尾巴!”
周澤和武勇傻傻更分不清楚!
剛才他們也以為這是東星斑!
唐昌平過(guò)來(lái)一看,“這是燕尾星斑!東星斑顏色鮮紅頭部與身體有許多藍(lán)色斑點(diǎn),最大的特點(diǎn)就是眼眶周圍有一個(gè)接近完整的藍(lán)色環(huán)!”(圖)
“不過(guò)這兩種魚(yú)長(zhǎng)得有點(diǎn)像,不仔細(xì)看,的確看不出來(lái)!燕星斑比東星斑味道寡淡一點(diǎn),而且捕撈之后容易死亡,一般都是冷凍之后銷售,價(jià)格低不少?!?
“往往有不法商販,利用燕星斑代替東星斑糊弄人。不過(guò)對(duì)我們這些漁民來(lái)說(shuō),多看幾遍就能夠記住了?!?
陳嫂子這次記住了,頗為懊惱地說(shuō)道:“看來(lái)我之前買的那條東星斑又被騙了!”
劉美蘭安慰,“現(xiàn)在知道了,下次就不會(huì)被騙了!有的魚(yú)長(zhǎng)得的確很像,但味道價(jià)格相差很多。不過(guò)這個(gè)燕尾星斑,肉質(zhì)細(xì)致如絲綢,富含膠質(zhì)兼具彈性。魚(yú)味淡,不過(guò)魚(yú)皮鮮薄,跟東星斑差不多?!?
陳嫂子在分揀的時(shí)候挑選出來(lái)兩條品相不太好的,“要不咱們中午試試?你們是想吃清蒸,還是鮮湯?還是生魚(yú)片?”
趙姐連忙說(shuō):“現(xiàn)在是晚上,有點(diǎn)冷,就燒湯吧!連魚(yú)帶肉,又好吃又暖和!”
其他人無(wú)所謂,反正陳嫂子用這種比較好的食材做出來(lái)的東西都很好吃。
陳嫂子點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那行,那就燉湯!”