第二天一大早,林玉梅和馮月英就都趕到榕溪村葉家了。
因為這次要請全村人吃飯,所以老葉家院子里的地方根本就不夠用。
于是一大早,葉家兄弟四個就去曬谷場壘出好幾個灶臺,順便還用凳子和木板搭起幾個備菜的長條案,準備直接在曬谷場上請客。
上午村里人起來看到之后,便有人自發地將自家的桌子和凳子搬過來,還有人將碗盤拿過來用。
這也算是在村里擺酒約定俗成的規矩了。
畢竟這種宴請全村的酒席,基本只有婚喪嫁娶或者是升官中舉的時候才會擺。
有些人一輩子肯定都擺不上幾次。
自然不會為了這偶爾一次的擺酒,就在家里準備那么多桌椅板凳和碗盤筷子。
這時候就需要村里人一起湊一湊了。
大家張羅著往曬谷場搬東西的時候,葉家妯娌三人以及林玉梅和馮月英都已經在忙著洗菜備菜了。
大人們還要下地干活,將東西送過來,最多也只是稍作停留,看看葉家都準備了什么菜。
但村里那些不用去私塾也不用干活的孩子們,就早早都來到曬谷場等著了。
老葉家在這種事兒上,從來都不是小氣吧啦的人。
更不要說,這本來就是為了慶祝葉老四升職,哪有摳摳搜搜不敞亮的道理。
條案上擺著半扇豬肉,一整頭羊,另外還有十幾只雞,一大桶魚。
更不要說各種用油紙包著的熟食,一包包的摞在條案一角,散發著誘人的香氣,更吸引著村里的小饞貓們。
有些干脆都忍不住,直接上手去摸了。
晴天直接帶著嘯夜過來守在旁邊,沖著在周圍蠢蠢欲動的小孩子道:“現在不能亂動,等中午開席之后,大家都有的吃。”
說雖然是這么說,但即便摸不著更吃不著,其他孩子也還是舍不得走開。
晴天只好一直蹲在旁邊守著,直到馮月英過來準備切熟食擺盤。
過來幫忙的趙氏見狀,忍不住感慨道:“老葉家可真是講究人兒。
“換做別人家,就這一個熟食就得算一盤菜了。
“這得有好幾種吧,擺這么大一盤子,可得不少錢。”
趙氏一個個將油紙包拆開,發現葉大嫂從城里買回來的熟食有豬頭肉、醬肘花、熏肝兒、蒜腸兒。
葉二嫂和葉三嫂又抬過來一大盆昨晚剛做好的肉皮凍。
馮月英面前的條案上擺了長長兩排盤子。
她這邊手起刀落切得飛快,葉三嫂則負責往盤子里擺。
馮月英最大的優勢就是刀工好,但是在村里擺酒,基本用不到這個。
村里人才不會看你湯里的豆腐是切成了多細的絲,也不會管你把盤子里的菜切成個什么花。
他們只在乎吃的東西夠不夠實在,菜夠不夠硬。
如今總算是有個差事能讓馮月英發揮一下了。
原本還覺得自己刀工不錯,可以過來幫一下忙的趙氏都看傻眼了。
從馮月英手下切出來的熟食,全都薄厚均勻,而且絕對不歪不散。
葉三嫂都不用費勁,直接一片接一片地擺在盤子里就已經足夠賞心悅目。
趙氏看了半天硬是沒搭上手,馮月英自己就已經切得又快又好了,她干脆去幫葉三嫂一起擺盤。
她一邊擺盤一邊還不忘了感慨:“真不愧是跟著你大嫂去京城做酒席的人,這刀工可真是沒的說。”
“這才哪兒到哪兒啊,嬸子您是沒看見,我們月英能把豆腐都切成頭發一般的細絲呢!”
“我了個乖乖,豆腐還能切絲?
“我活了大半輩子,這還是第一次聽說。”
“誰說不是呢!”葉三嫂笑道,“城里有錢人吃東西講究得很。”
趙氏撇撇嘴不以為然道:“都是瞎講究,你甭管切塊切片,吃起來還不都是豆腐味兒?
“切得跟頭發絲一樣,還能吃出龍肝鳳膽的味兒不成?
“依我說,像你家擺酒席這樣,才最是實惠好吃。”
忙活了一上午,村里人開始陸續入席了。
葉娟兒和劉全從地里干活回來,回家洗了臉洗了手也過來幫忙。
他倆不會做飯,所以上午干脆就沒過來,免得幫不上忙還給人添亂。
此時倒是早早就來了,過來幫著給各桌上菜。
葉娟兒先過去跟葉老太太道了聲恭喜。
“昨個兒想著你家肯定人多,我就沒過去跟著湊熱鬧。
“今天可得好好恭喜恭喜你啊老嫂子!
“如今看著家里孩子一個個都有出息了,您以后這日子啊,可真是越過越有了。”
“可不是么!”葉老太太也很是感慨,“當初關外大旱,又趕上地龍翻身,逃荒出來的時候,連能不能活著到村里都不知道,哪敢想如今這樣的光景啊!”
“合該你就是晚年享福的命!”葉娟兒跟葉老太太說了幾句,便擼起袖子道,“行了,嫂子,我先去幫忙端菜,咱倆回頭再聊。”
葉娟兒說完就風風火火地走了。
很快,桌上的菜已經上了大半,村里人也都紛紛找地方落座。