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“晚上不如我們玩個游戲吧？”格格出現之后，對眾人說道。

“什么游戲呢？”林總的臉上帶著愛憐的神色。

“就是廚藝大賽！”格格說道，“等一下做了菜之后，我們分別給每道菜評分，得分最高的那道菜，可以得到一個獎勵，而得分最低的人，要負責洗碗，清理廚房，還有打掃大廳里的衛生。

“這個沒問題。“林總翻炒著鍋里的東西，說道，“有競爭才有有意思嘛，紅韻，你什么想法呢？”

“我沒問題?！奔t韻笑瞇瞇的說道，“反正我有我女兒給分，我不怕最低，哈哈。”

“鐵柱，你呢？”林總轉頭問道。

“我??？”趙鐵柱的臉上滿是掙扎和無奈，“我不怎么會做東西誒?！?

“沒事，重在參與，大不了就是洗碗打掃衛生嘛！我在家就喜歡自己打掃衛生，我們家都沒有請過保姆的。”林總說道。

“那好吧，希望大家手下留情??！”趙鐵柱拱手道。

“會的會的，我宣布一下比賽的規則啊，反正到時候評分的時候，我們要把三個分數都加起來。這就是最后的總得分，大家沒意見吧？”

“沒意見！”林總率先說道，“我這菜要出鍋了啊，你們也趕緊的做吧?！?

“好！”格格笑著說道，“媽，我先來了！”

“成！”

格格的菜是西紅柿炒蛋，格格沒多大的心理壓力，反正她媽媽肯定會給他高分，趙鐵柱也不會給低了，至于林總，為了討好她，林總肯定也不會給低分，這樣子下來她就不擔心輸了。

紅韻做的是清炒小白菜，也是沒多大難度沒多大壓力的。

趙鐵柱尋思了一下，拿過一旁的一塊豬肉。

“你打算做什么？”林總將自己的菜盛出鍋，好奇的看著趙鐵柱。

“做肉丸子吧，我小時候的時候我家里經常做?！壁w鐵柱說著，拿起一旁的菜刀，開始剁肉。

趙鐵柱的動作不快也不慢，一下下的剁著，但是卻節奏感十足，不多久，這一塊肉就被剁成了肉泥。

然后趙鐵柱將肉泥給放進一個碗里，加入雞蛋清，胡椒粉，鹽什么的，然后又找出幾個蘑菇，切成碎塊兒，放進碗里，開始攪拌。

一邊攪拌，趙鐵柱還一邊將肉泥拿出來，然后摔進碗里，就這么持續了幾分鐘之后，肉泥基本上就十分柔軟了。

趙鐵柱給鍋里加入了不少的油，等油溫大概有六成熱的時候，趙鐵柱就從那一大團的肉泥上擠出一個個大概乒乓球大小的小肉丸，然后放進油里炸。

炸到肉丸成金黃色的時候，趙鐵柱將肉丸撈了出來，拿出一根湯匙，輕輕的在肉丸上敲了敲，將肉丸的外殼給敲碎，然后再將肉丸給放進鍋里炸了三十秒左右，出鍋。

“不錯嘛，懂得再炸一次，這可以增加肉丸的酥脆程度！”林總雙手抱胸，十分內行的說道。

趙鐵柱將鍋清空，只剩下一點點的油，然后加入了番茄醬，開始炒，隨后又加了一些的鹽和糖，最后加入淀粉水勾芡，完成后將這些芡汁倒在了肉丸上。