姑娘,天香樓我讓掌柜掛出牌子,說今日歇業(yè)一日!可……像琉璃坊這些店鋪,老師傅都走了,接下來的訂單若是交不上貨了,可怎么辦?”朱長貴滿心愧疚,“都是我不好!是我愧對姑娘!”
“現(xiàn)在不是追責(zé)泄氣的時候。”宋南姝倒還算沉得住氣,“你去董大廚家里,還有其他準備離開的老師傅家中走一趟,別的不用多說……既然他們要賠銀子走人,那就讓他們白紙黑字立了字據(jù)簽字畫押,告訴他們?nèi)菟麄儍扇眨笕丈挝缫姴坏姐y子,官府衙門見。”
這些人能這么快做出決定離開,想來姜家應(yīng)該給了他們出賠償?shù)脑S諾。
她倒要看看,這個姜臨陽能不能一口氣拿出這么多銀子來。
朱長貴原本也想過這條路,可他擔(dān)心沒了老師傅那些貨物交不上!
“你按照貨物交付順序,列出個單子來,還差多少也列出來,今晚前務(wù)必交給我,我會讓人快馬送到各地分號。做生意貴在誠信,無論如何……這次的貨物都要按時交付!”
朱長貴應(yīng)聲:“好!”
“天香樓董大廚休棄的妻室,傷養(yǎng)好了嗎?”宋南姝轉(zhuǎn)動手中扇子,語聲沉穩(wěn)。
朱長貴聞點頭:“差不多好了,昨日還和小的說,想來叩謝姑娘救命之恩呢!”
“好,告訴天香樓后廚,我一會兒帶廚子去天香樓,盡快菜備好!”宋南姝得親自去見董大廚休棄的林晚娘一面,“記住,要走的人……一定要他們立了字據(jù),明日晌午若是有老師傅拿不出銀子,愿意回來,你先壓著……就說要同我說一聲。”
“好!”
“還有一件事,今日原本定了雅間的貴客,掌柜有沒有帶著厚禮上門,挨個致歉?”宋南姝盯著朱長貴。
“去了!這檔子事兒一出,掌柜立馬就去了!好在都是老客人,都沒計較。”
宋南姝點了點頭:“好!去辦其他事吧!”
“是!”朱長貴像是找到了主心骨,應(yīng)著聲就站起身來,“我這就去!”
宋南姝頷首。
目送朱長貴離開后,宋南姝站起身理了理衣裳:“備車,我們?nèi)ヒ娏滞砟铩!?
說起這林晚娘,也是個可憐人。
其父原也是開封府有名的廚子,一身的好廚藝。
只是林大廚祖上有訓(xùn),林家廚藝傳男不傳女,偏偏他命中無子。
沒辦法,林晚娘的父親便收養(yǎng)了孤兒董大廚,讓董大廚入贅,將一身廚藝和菜譜都傳給了董大廚。
可,自從林晚娘的父親離世,董大廚來到天香樓,他人就飄了起來!
因著林晚娘至今未能生下一兒半女,對林晚娘非打即罵。
前一陣子,董大廚養(yǎng)在外面的女人懷孕,便以無子為由休棄了林晚娘。
林晚娘想要回自家祖?zhèn)鞯摹读旨也俗V》,卻被董大廚打得半死,丟出門去。
是宋南姝派人救了林晚娘,將人養(yǎng)在一處小宅子里。
對這個董大廚,宋南姝早就有了換掉的心思,不過是工期一直未到,宋南姝這邊一直沒有找到合適的人選。
現(xiàn)在他走了正好……
如今,天香樓可謂是京都城內(nèi)最紅火的酒樓。