＂也是也不是,我們學(xué)校這兩天收拾教室,上百人擠在一個(gè)教室里進(jìn)行思想品德教育,連坐的地方都沒有,我倆就請假了。＂

＂那你倆什么時(shí)候上學(xué)＂

＂后天。＂

＂成,到時(shí)候哥哥去學(xué)校,把這只癩蛤蟆給解決了。＂

＂哈哈哈好。＂陸童陸麗樂得直拍巴掌：＂打癩蛤蟆。＂

妞妞和雯雯也跟著兩個(gè)姐姐笑了起來,拍著手叫道：＂打癩蛤蟆,打癩蛤蟆…＂

＂好了,哥哥給你們做好吃的去。＂

秦大寶把妞妞和雯雯放下,來到廚房,伸手從麻袋里面拿出兩個(gè)飯盒,一個(gè)飯盒里是豬蹄,一個(gè)是肘子。

他又拿出兩個(gè)收拾好的兔子,準(zhǔn)備做五香手撕兔,

他做的手撕兔,類似于四川成都的做法,先是把冰糖炒色,倒在兔肉里,再用鹽、料酒、姜、蔥、花椒把兔肉腌制好,這樣吃起來香味更濃,

兔子腌上半個(gè)小時(shí),已經(jīng)入味,他把兔子放入配好的鹵水中,先用大火燒開,再用小火保持鹵水微開,一直將兔子鹵到皮熟肉爛,再熄火浸泡二十分鐘,取出后將兔子涼干撕碎,就可以吃了。

一頓好吃的,又把弟弟妹妹們給征服了,吃完飯,哄著妹妹玩了一會(huì)兒,看看天色還早,秦大寶得趕緊回去,他記得跟傻柱約好了要鹵豬頭和下水,

這豬下水里大寶是不吃肺子的,這是上輩子落下的毛病,不管是什么動(dòng)物的肺子,他都不吃。

他把豬肝和肥腸鹵出來,豬肝留給孩子們吃,補(bǔ)血明目,肥腸留著下酒。

秦大寶騎上摩托往家走,看看還有兩條街就到南鑼鼓巷了,

他拐到一個(gè)沒人的死胡同,看看左右無人,大寶從空間里拿出三個(gè)小豬頭,每個(gè)有十來斤,還有兩掛的豬肝、肥腸,這都是在空間里收拾好的,用靈井水洗凈以后,這肉質(zhì)鮮嫩可口。

空間里還有十幾個(gè)小豬頭,豬下水也很多,大寶不可能一下子拿出這么些來,他決定到時(shí)候把鹵湯留著,以后就放在空間里,想啥時(shí)候鹵就啥時(shí)候鹵。

把豬頭和下水用面袋子裝上,放在挎斗里,最后把大鐵鍋拿岀來,扣在挎斗上面,這才往家走。

等到了家,把車在院門口停好,這功夫院里的鄰居都在屋里吃飯,也沒人注意他,

秦大寶提著鍋放在亭子里,看看許大茂那屋亮著燈,這貨老是不在家,今天冷不丁的在家,還有點(diǎn)不習(xí)慣。

他把面袋子拎進(jìn)了廚房,從空間里拿出十斤豆油,放進(jìn)櫥柜里,潘主任給了他二十斤豆油,還有五斤放在姥家了,剩下五斤找時(shí)間給奶家送去。

進(jìn)屋一看,老爸老媽,領(lǐng)著翠翠姐仨正要吃飯,兩個(gè)菜,一個(gè)是油渣炒白菜,還有一個(gè)是燉蘿卜湯,主食是二合面饅頭,這樣的吃食也算是上等人家了。

陸秀娥一看兒子的樣子,就知道是已經(jīng)吃過了,也就不給兒子拿碗筷了,

大寶揉了揉小花的小腦袋,小姑娘正一臉的期盼看著哥哥,

＂好啦,收起你那可憐的小眼神吧,我已經(jīng)安排好了,明天去武裝部辦完手續(xù),直接送你去軍區(qū)總醫(yī)院體檢,報(bào)到,從明天起,你就是一名光榮的軍人了。＂

小花開心的使勁咬了一口饅頭,仿佛從今往后的生活都像嘴里的饅頭一樣香甜可口。

正說話間,傻柱拎著袋子進(jìn)來了,離得老遠(yuǎn)就聞到一股花椒大料和中藥材味兒,

秦大寶讓傻柱先墊補(bǔ)兩口,傻柱搖搖頭,他可得留著肚子等著吃鹵豬頭肉呢。

倆人出來,找土坯搭個(gè)野外用的土灶,把鍋架上,傻柱用一塊豬皮反復(fù)把鍋擦干凈了,這才開始點(diǎn)火燒鍋,放油放料。

＂兄弟,我跟你說,這個(gè)鹵料可是我?guī)煾档莫?dú)家秘方,據(jù)說傳了兩百多年了,我一次跟他要了五斤,這次鹵完了,下次還能用,做個(gè)七八次就成了老湯,到時(shí)候鹵個(gè)豆腐都帶著肉味。＂

兩個(gè)人一邊嘮嗑一邊干活,土灶燒得旺旺的,三個(gè)豬頭和幾掛下水,把鍋裝的滿滿的,

大寶裝著拎桶到廚房接水,卻是在空間里接的靈井水,用靈井水燉肉,是又營養(yǎng)又美味。

傻柱弄了一堆的木頭拌子,不停的往灶里添柴,不一會(huì)兒,這鍋一開,味道就飄岀來了,

大寶從自己屋里拿出兩瓶二鍋頭,還有一盒肘子,把炕桌搬岀來放在地上,倆人邊喝邊聊,秦慶有聞到酒味也岀來了,他終究還是喜歡喝酒的,上輩子成為酒蒙子,這也是原因之一。

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