“走，我們進去看看。”

林月如拉著陸琦走了進去。

酒樓施工還未完成，里面雖然一片雜亂，但陸琦已經(jīng)能想象出未來的樣子了。

林月如在一旁介紹著裝修和規(guī)劃。

“你看這邊，我打算把它設計成一個開放式的廚房，讓顧客能看到廚師做菜的過程，增加一些趣味性。還有樓上，我規(guī)劃了幾個包間，裝修風格會偏古典一些，營造出更有格調(diào)的用餐環(huán)境。”

……

陸琦一邊聽著，一邊仔細查看裝修的細節(jié)。

待林月如帶他參觀完，他對林月如豎起了大拇指，“月如，你這眼光真不錯，我很滿意，現(xiàn)在這裝修進度也挺快的，照這樣下去，估計沒多久就能完工了。”

林月如聽了，臉上露出了開心的笑容。

“能得到陸大老板的認可，我這幾天也算是沒有白忙活。”

隨后，林月如又介紹了沐蘭縣的基本情況。

“沐蘭縣有八萬人左右，規(guī)模比東安縣小一些，但這里的縣城也有幾家酒樓，生意還算可以。”

陸琦微微點頭。

雖然現(xiàn)在是改革開放初期，人們的消費能力普遍不高，但八萬人也算是一個很不錯的人口基數(shù)了，酒樓只要經(jīng)營出自己的特色，一定能賺錢的。

“月如，我們?nèi)ネ饷婵纯窗伞！?

“好。”

他們在縣城里逛了一圈，考察了街道上的人流和店鋪的分布。

向當?shù)厝嗽儐栠^后，陸琦發(fā)現(xiàn)，沐蘭縣的農(nóng)業(yè)非常發(fā)達，尤其是蔬菜種植，這里的土地肥沃，水源充足，種出來的蔬菜鮮嫩可口。

“月如，咱們?nèi)ャ逄m縣最大的酒樓嘗嘗，看看他們的菜品和經(jīng)營模式，也好取取經(jīng)。”

陸琦突然建議道。

林月如眼睛一亮。

“這個主意不錯，知己知彼，百戰(zhàn)不殆嘛。”

……

樂味居酒樓。

陸琦和林月如走了進去。

酒樓里人不少，生意還算熱鬧，他們找了個位置坐下，服務員很快就過來遞上菜單。

陸琦點了幾道店里的招牌菜，不一會兒，菜就陸續(xù)上桌了。

陸琦嘗了一口菜，味道還行，但比起自己的十里香酒樓，還是差了不少。而且樂味居的菜品中規(guī)中矩，沒什么特別的地方，在菜品創(chuàng)新和口味獨特性上都有所欠缺。

吃完飯后，他們離開了樂味居。

“月如，我覺得咱們在沐蘭縣的酒樓可以在十里香的基礎上，好好利用這里的蔬菜優(yōu)勢，發(fā)展葷素結(jié)合的菜品，推出一些特色主打菜系，這樣才能迅速搶占市場。”

他之所以會有這個想法，是因為剛才吃飯的時候他發(fā)現(xiàn)有不少人喜歡吃素食。

林月如眼睛一亮。

“陸琦，你這個想法太棒了！沐蘭縣的蔬菜品質(zhì)這么好，咱們可以打造一些以新鮮蔬菜為主要食材的招牌菜，再搭配上咱們的特色烤肉和野味菜系，肯定能吸引不少顧客。”

陸琦點頭。

“沒錯，我還打算在營銷方面下點功夫。咱們可以在開業(yè)的時候搞一些優(yōu)惠活動，比如打折、送小禮品之類的，吸引大家的關注。另外，也可以和當?shù)氐囊恍┢髽I(yè)、單位合作，承接一些聚餐、宴請的活動。”

林月如停下了腳步，歪著腦袋看著陸琦，就像是在看一個怪物。

“咳咳，月如，你這么看著我做什么？”

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