甘井莊。

李欽載和李素節(jié)蹲在后院，兩人面面相覷。

他們的面前躺著一頭牛，一頭活生生的牛。

李素節(jié)手腳發(fā)顫，一臉的為難：“先生，這樣不好吧？”

李欽載動(dòng)之以情：“沒啥不好的，你不總說有事弟子服其勞嗎？現(xiàn)在，勞動(dòng)吧。”

李素節(jié)臉色難看地道：“可這事兒……弟子實(shí)在不敢下手。”

李欽載鄙夷地道：“你都跟我出征過百濟(jì)，參與過滅倭國之戰(zhàn)，見過的死人那么多，連頭牛都不敢下手？”

“先生，牛是用來耕地的……”

“可我有錢啊。”

“先生，若被朝中御史知道，弟子會(huì)被父皇責(zé)罵的。”

“你只是不小心摔傷了牛，屁大個(gè)事。”

“先生，君子遠(yuǎn)庖廚……”

“為了吃上牛肉，我們不必做君子，偶爾當(dāng)個(gè)屠夫也不錯(cuò)。摸著良心說，你不想吃牛肉嗎？”

李素節(jié)欲又止，然后重重嘆氣：“……想。”

“那還等什么？”

李素節(jié)遲疑許久，咬了咬牙，抄起手邊一根小木棍，閉著眼輕輕朝牛頭上一敲……

波！

李欽載大喜，扭頭喝道：“四皇子把咱家的牛傷了，快快上報(bào)官府，咱家要交罰金！來個(gè)人把牛牽出去宰了！”

劉阿四和一群部曲風(fēng)一樣竄了進(jìn)來，二話不說牽起牛就走，轉(zhuǎn)眼就沒影兒了，動(dòng)作干脆利落，來無影去無蹤，彷佛事先演練了幾百遍。

不僅李素節(jié)一臉呆滯，就連被牽出去的牛也莫名其妙。

李素節(jié)呆呆地看著這一切，道：“這就……把牛傷著了？”

李欽載沉聲道：“傷著了，傷得很重，顯然耕不了地了，只能殺了吃肉。”

“先生，是不是有點(diǎn)兒戲了？”李素節(jié)吃力地道。

“不兒戲，一切合理合法，咱家是守法公民，該給官府交的罰金一文也不會(huì)少。”

李素節(jié)嘆了口氣，喃喃道：“造孽啊……”

“等著，今日必能吃到香噴噴的牛肉，燉得爛熟的牛腩，可以下火鍋的毛肚，煮熟拌涼菜的牛肚，牛百葉，還有一吸熘滿嘴留香的大棒骨髓，嘖，口水都要下來了。”李欽載一臉憧憬。

等不及了，起身便往后廚走去。

今天又是忙碌的一天，精神和肚皮都將無比充實(shí)。

…………

別院今日開宴，全牛宴。

下午開始，后廚便忙開了，宰好的牛被分尸成各種零碎，李欽載親自監(jiān)工，就連大唐人從來不吃的內(nèi)臟下水也不準(zhǔn)丟了。

大骨頭棒子燉了三個(gè)時(shí)辰，從中午燉到傍晚，湯汁里混雜著各種香料，變得又濃又稠，香味飄滿整個(gè)院落。

牛腱肉切絲，小炒牛肉必不能少。

牛里嵴切排，上輩子吃過的牛排也必須安排上。

牛肚牛百葉煮熟涼拌，混雜野菜和調(diào)料，再淋上香油，爽口又開胃。

喪心病狂的李欽載連牛鞭和牛蛋都沒饒過，這個(gè)留給自己偷偷吃，燒烤撒上孜然，同樣是美味。

下午時(shí)分，不知是誰走漏了消息，學(xué)子們紛紛聚集在后院，像一群叫花子，可憐兮兮地蹲在地上，眼巴巴地望著后廚里忙碌的李欽載。

直到日頭偏斜，火候終于夠了。