各位mm，雖然架空可以胡來，可是有些基本事實還是應(yīng)該多看看。葉子#悠$悠

唐朝時，唐朝政府封黑水靺鞨(住在黑江龍中下游地區(qū))首領(lǐng)倪屬利稽為勃利州刺史，年年朝貢，這地區(qū)就產(chǎn)三文魚的了。

中國食魚生的歷史可以上溯到先秦時期，歷經(jīng)眾多朝代，數(shù)度興盛，形成了豐富的魚生飲食文化。到了唐代，食魚生的習(xí)俗就達到過一個飲食文化的高峰。作為當時飲食文化的一個代表，除了記載下豐富的魚生食法，魚生技藝在唐代廚師的手中也已經(jīng)成為一門令人稱贊的絕技，在切法、調(diào)料和裝盤造型方面都十分講究。葉^子~悠$悠因此，食魚生的傳統(tǒng)其實源自中國而非日本。

有研究表明，唐代的魚生文化對日本魚生傳統(tǒng)的產(chǎn)生和發(fā)展影響很大。雖然現(xiàn)在還不能確定唐代魚生流傳到日本的準確年代，但已有證據(jù)表明中國的魚生制作技藝對日本的生魚片食法的產(chǎn)生有很大幫助。日本明治年間（公元18671911年）印行的烹飪書《養(yǎng)小錄》中，明確記述了中國唐代《砍膾書》中的切割運刀方法，以及從漢魏至唐宋元明時期，中國人用的“八和齏”、“桔蒜齏”、“白梅蒜齏”、“鲙醋”、“芥辣”、“老醪、椒、芷”等調(diào)味方法。可以斷，在中國魚生文化達到鼎盛的唐朝，魚生食法與茶、豆腐、醬油等一起從中國傳入日本。

以下，是百度“壽司”的詞條紀錄。

壽司來自中國。壽司亦作“鮨”，出現(xiàn)于公元前3至4世紀的中國辭典《爾雅.釋器》，“肉謂之羹，魚謂之鮨。”意指“肉醬”叫羹（也叫醢），而攪碎的魚肉叫鮨。