在倆個孩子打打鬧鬧的時候,四個大人總算也定下了這筆錢的歸屬,十八萬，兩家人平分,每家各占九萬,而這些錢,就投資在晏家準備開設的鹵味鋪子上。

“我覺得這鹵味味道這么好，一開始咱們就不能把格調做低了。”江亞紅率先開口。

“鐘華、秀娟,你們是做早點的,也知道門面裝潢以及品牌對食物定價的影響，為什么同樣是肉包,你們早餐推車上的包子只能賣一塊錢，一塊五一個,而那些裝潢精美的早餐店卻能將包子賣到三塊錢甚至更高的價格,不就是因為人家把那個同樣的包子做了不同的包裝嗎。”

江亞紅覺得自己當年破釜沉舟開小超市的進取心在嘗到晏家做的鹵味后被重新激活了，一下子煥發了自己拼搏的第二春。

“你們做的鹵味味道比外面賣的好上十倍百倍,沒道理還跟人家賣一樣的價格啊,我和建東這些年東奔西跑的也走過不少地方，老字號的鹵味店我們也吃了不少，我敢打包票，沒一家的味道比得上你們。”

“咱們既然打算開店,一開始就不能讓別人覺得咱們店里的東西和那些菜場熟食店是一個檔次的,首先咱們店面的裝修就要好，其次鹵味的定價要高，一開始,就要讓人留下咱們是鹵味中的愛馬仕，鹵味中的勞斯萊斯的印象。”

江亞紅說的唾沫橫飛，雙眼泛光，就差啪啪拍桌，抒發自己心里的激情澎湃了。

“定價太貴，會不會沒人買啊？”

金秀娟張了張嘴，有些擔心地問道。

“怕什么。”江亞紅信心滿滿地說道：“你看那些頂尖餐廳一盤青菜三四百的定價，不是照樣有冤大頭去吃嗎，咱們味道哪里比那些東西差了，開業當天咱們就使勁把那鹵味的香氣往外扇，咱們淮市別的東西可能會少，就是有錢人絕對少不到哪里去，這些年多少人大把大把撒錢往淮市跑，還會缺那些愿意花錢買享受的人嗎？”

再說了江亞紅也沒打算將鹵味定價到黃金的位置啊，就是比市面上普遍的價格高上兩三倍罷了，如果東西的味道確實好，肯定還是有不少人愿意買的。

“不過如果真是我計劃的那樣，前期十八萬的投資肯定是不夠的了，我家還有點積蓄，我跟老白再添三十萬，咱們一步做到位，將鋪子給收拾全乎了。”

江亞紅覺得這買賣還是很有希望的，大不了生意不好再降價唄，反正鹵味的味道擺在那兒，絕對是不可能賣不出去的，沒見菜市場那些熟食攤老板都三四套房的身家，這東西，利潤大著呢。

江亞紅的氣場壓住了全局，晏鐘華和金秀娟本來就是沒多少心眼的，白建東看著媳婦揮斥方遒，心里還挺得意，更是她說什么都好了。

“四十八萬也差不多了，你們出方子，那是鹵味鋪子的靈魂，我和建東雖然出錢多，可這也是占你們便宜，這店鋪利潤的分成，我們就要一成。”

江亞紅覺得自己要一成似乎也挺多了，她是很看好鹵味鋪子的未來的，別看她前期透了近四十萬的錢，如果鋪子發展的好，幾年就足夠回本了。

“這哪行呢。”

晏家人自然反對，兩個老實人看白家出了那么多錢還只要一成的分紅，都覺得過意不去，要重新劃分。

最后定下三七分，江家占三層，這已經是晏家再三要求的結果了。

“其實怎么分都是一樣的，反正到頭來都是給倆個孩子的，就苓苓和小褚的熱乎勁兒，咱們兩家還誰跟誰啊。”

江亞紅覺得自己一定得把這鹵肉鋪子給經營好了，這可是她閨女未來的嫁妝和她女婿的家底呢，幸福的生活就靠他了。

“這話不錯，咱們再怎么掙錢還不是給孩子掙，這份家底，到時候就是給我們孫子孫女，給你們外孫外孫女的。”

金秀娟也轉過了這個彎來，怎么劃分分成也就是左手倒右手，最后還是一家的。

四個大人樂呵呵的，仿佛看到了兒女畢業婚禮的場景，還幻想出來了可愛的孫子孫女，等晏褚和白苓從房里出來的時候，這四個大人都已經喊上親家公親家母了，可把臉皮薄的白苓給羞壞了。

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晏白兩家一塊出錢投資的鹵味店在三個月后順利開張了，并且很快就在淮市打開了局面。

因為對店里的每一處擺設裝潢都吹毛求疵，原本預計的四十多萬預算還超了，白家墊上了貨款，晏家把原本存下來備著給兒子上大學的五萬塊錢也拿了出來。

這家鹵味鋪子確實也沒辜負兩家人的希望，里面所有的鹵味都大受歡迎，即便是超出市面上普通鹵味一大截的價格，都沒有把人嚇退。

尤其是在店里又開辟了一塊區域，專門售賣鹵肉面和鹵味飯后，濃郁咸香的新菜色吸引了更多附近上班的白領們，雖然每一份定食最低的也售價一百二十八，最高售價一百八十八，依舊供不應求，尤其是節假日的時候，鹵味窗口外排滿了長隊，餐廳里面也是人山人海。

短時間內，兩家都沒有要擴大規模的意思，打算等人氣更高些的時候，在考慮其他。

高位的定價意味著更大的利潤，除去剛開張的那個月，之后的每個月店里都能有七八十萬的純利潤，收回成本，比兩家人想象中的更快，錢包鼓起來后兩家人的精神面貌都不一樣了，對待孩子們，自然也是更加大方闊綽了。