江妙妙坐在桌前,仔細回憶以前看到過的細節(jié),整理出幾個步驟。
1,和面
2,剁餡兒
3,包在一起
先從第一步開始吧。
為了種菜,家里的盆盆桶桶都用完了,可用的容器只剩下水杯和鍋。
水杯太小,她決定用鍋,往鍋里抓了幾把面粉,估摸著應(yīng)該夠兩個人吃了。
放好東西,江妙妙開始加水,因為第一次和面不確定比例,所以一直慢慢的加,可還是很艱難。
怎么這么硬?再加點水。
怎么這么稀?再來點面。
一來二去,等好不容易調(diào)到她認為的合適的硬度時,面團已經(jīng)比籃球都大。
別說兩個人,包成餃子十個人吃都夠。
江妙妙:……額,大不了剩下的烙餅吃。
面和好了,下一步是剁餡兒。手頭能用來做餡料的就那么幾種,她選了豆芽和臘肉,有葷有素。
豆芽洗凈,臘肉切丁,下鍋簡單翻炒。
接著把面團切成一個個乒乓球大小的小球,江妙妙找來一個洗發(fā)水的瓶子,洗凈搟面。
這道工序比她想象中難很多,面團在她手底下一點也不聽話。要么黏在瓶子上,黏破了,要么搟得奇形怪狀,和圓根本不搭邊。
努力了好久,她累出滿頭大汗,只勉強搟出十多張能用的餃子皮。
少點就少點,嘗個味道就行了。
江妙妙擦了把汗,正式開始包餃子,卻發(fā)現(xiàn)還是不對勁。
以前看別人包,一手托著皮,另一只手塞餡,塞好兩手合在一起輕輕一捏,一個精致的餃子就成型了。
但她一捏,餃子餡和菜湯露得到處都是,皮也根本捻不攏。
這可咋辦?
她余光瞥見一把沒有炒的豆芽,冒出個主意。跑去樓上找來枚發(fā)卡,洗干凈后在餃子皮上戳洞,穿針引線似的,把豆芽穿進去。
這下皮就不會開了,餡少放點,也老老實實地待在里面不亂跑。
江妙妙找到訣竅,越干越有勁,轉(zhuǎn)眼就用掉所有餃子皮,包出十五個完整的餃子。
燒開水,餃子下鍋。
她累得夠嗆,趴在旁邊小瞇一會兒,不料直接睡著了。
不知過了多久,有人抓著她的肩膀把她晃醒。
她睡眼惺忪,看見陸啟明的臉。
“你趴客廳睡做什么?哈喇子流了滿桌子。”
是嗎?江妙妙連忙擦嘴巴,發(fā)現(xiàn)什么都沒有,瞪了他一眼。
陸啟明低笑,扯了兩張紙巾擦掉臉上的喪尸血,抽了抽鼻子,瞥向爐灶上的鍋。
“你在煮什么?這么香。”
她陡然想起自己的成果,連忙跑過去,揭開蓋子一看,絕望了。
陸啟明湊過來,看了半天,“這是……面皮湯?”
餃子在沸水里翻滾,只是皮是皮,餡是餡,全都煮得稀爛,猶如群魔亂舞。
江妙妙憤憤道:“看不懂就別瞎說。”
陸啟明更疑惑了,“這到底是什么東西?”
他瞥見垃圾桶里的半成品,啞然失笑。
“難道是餃子?哈哈哈。”
江妙妙被他嘲笑,惱羞成怒,重重地扣上鍋蓋,關(guān)了火。
“管它是什么?反正沒你的份。”
“是嗎?”陸啟明耷拉著大眼睛,可憐兮兮,“可是我在外面跑了一中午,好餓,快餓死了。”
“跟我有什么關(guān)系,讓開。”
江妙妙要走,他不知從哪兒摸出個東西,舉在她眼前晃了晃。
她看清之后眼睛都直了。
一條璀璨奪目的鉆石項鏈。
陸啟明說:“我回來的時候路過一家珠寶店,看見了它。這么漂亮,卻只能躺在柜臺里蒙塵,怪可惜的。喜歡嗎?”
江妙妙何止喜歡,簡直喜歡得要死。
以前朋友就說過,她是屬龍的,逛街時看到亮晶晶的漂亮東西,就走不動路。
但現(xiàn)在是末世,能吃飽喝足已實屬幸運,這些小愛好早就被她拋到腦后,不去想了。
誰知道陸啟明竟然會帶條項鏈回來。
江妙妙努力克制自己的欲望,不看項鏈。
“不喜歡。”
“是嗎?我也用不著,那就扔掉吧。”
陸啟明走到窗邊,打開玻璃要扔。
她連忙沖過去奪走,憤憤道:“去吃去吃,撐死你。”
陸啟明如愿以償,笑得愉悅。
“我?guī)湍愦鳎俊?
江妙妙搖頭,捧著項鏈欣賞。
陸啟明給自己盛了碗“面皮湯”,坐在桌邊吃起來。
“看著怪惡心,味道還挺不錯,你不吃嗎?”
她對著陽光端詳項鏈,鉆石獨特的切割方式,將照進去的光線分割成無數(shù)道,玲瓏剔透,異常耀眼,吸引了她所有的注意力,以至于無暇搭理陸啟明。
陸啟明喝了一碗,沒飽,再來一碗。
“你要是真這么喜歡,不如明天跟我去珠寶店,把看中的都拿回來。”
江妙妙總算看夠了,將其小心地放進口袋,搖頭。
“這種時候,戴了沒人欣賞,全拿回來也是占地方。”
“誰說的?我能欣賞。”
她愣了一下,很快嗤之以鼻。
“你想欣賞我還不樂意呢。出去這么久,帶了什么回來?”