陸管家肯定是要進去的,人群里又走出來倆個，都是食肆的熟客，有個人嘴角長了個燎泡,最愛吃辣椒，時不時就來一回，本來覺得長燎泡是辣椒吃多了，現在還有點后怕,萬一是食肆東西不好呢。

所以顧筱話音剛落他就站出來了。

顧筱側過身,“請吧，二娃,你帶他們去里面看看吧。”

沈二娃哎了一聲，去里面看他一點都不虛,家里的臟活累活除了請的三個婆干,不就是他們男人干，屬他和二叔干的最多,抹桌擦地,洗碗煮碗。

沈二娃長腿一邁，帶著三個人穿過堂廳去后廚。

隔著一面簾就是另一番天地,入目是一個方方正正的院子,左右手邊各兩間廂房四角種著柳樹,五月天晴,柳枝搖曳。

靠右手邊和堂廳的柳樹下有一口石井,井邊立著兩個木桶,桶柄上拴著麻繩,桶上沒泥點子，在陽光下冒著亮光。

看起來干凈極了。

右手邊兩間是柴房，一間放沒劈的木柴,另一間里面全是劈好的細柴，差不多都是半個手腕粗，還有捆得整整齊齊的樹枝。

陽光透過窗，能看見空中漂浮的細小輕塵，可柴房地上角落，都干干凈凈，這三個人忍不住想自家柴房，里面全是塵土蛛網啊。

沈二娃仰著頭背著手，“這就是柴房。”

左手邊的廂房里放的都是菜，兩筐土豆，三筐紅薯，還有兩簍蘿卜，角落里還堆著大白菜。

沒洗過，上面還沾著土，雖然是去年的東西，可這些本就是耐放的，還新鮮著呢。

另一間里面放了米面，好幾大缸，收拾的要更干凈。陸管家神色有些茫然，他卟棱一下腦袋，沈家準是怕壞了，才放的這么好，干凈，通風。

廚房就不一定是這樣了，興許鍋臺圍著蒼蠅，全是黑手印子。

沈二娃：“這兩間是庫房，生蠔和章魚是從撫寧送過來的，一日送一次，肉是從街上肉鋪子買的，都是早上買。”

陸管家摸摸胡子，“庫房有什么看頭。”

沈二娃看不慣這個老頭子，“這就帶你們去廚房。”

廚房是一扇雙開的紅棕色門，大敞著，地上灑了一片陽光。正是上午，兩個大鍋灶里還燒著火，鍋里的湯咕嘟咕嘟冒著泡，一鍋骨頭湯，一鍋煮螺絲粉的湯，旁邊一張木桌，上面幾個陶碗，里面放著咸菜碎，味道怪怪的酸筍，醋，辣椒油。

桌是三層的，第二層放著糖鹽，還有各種各樣的調味品，最下面一層放的陶罐，是沈家秘制醬料。每個罐里都有個小勺子，有的蓋蓋著，有的正打開，桌擦得干凈，連鹽粒都沒有。

里面的鍋上放著蒸屜，烤架擺在窗邊，還有個鐵盤，不知是做什么的。

面盆，包餡兒，洗干凈的生蠔，切好的菜，還有剁好的肉。

盆碗筷子，墻上掛著洗干凈的抹布。

墻角是個大水缸，里面水差一寸就滿了，怎么看都不像有臟東西的。

沈二娃拿了把筷子，又拿了個小碗，把肉菜弄出來一點讓三個人看，“你們看看有壞的嗎？”

壞的肉顏色不新鮮，聞著味道也不對，可沈家食肆的食材都很新鮮。包餡兒里的小蔥花都綠油油水嫩嫩的，里面好像滴了香油，肉餡兒剁得碎，看得見真材實料。

陸管家面上一難盡，當看到同行的兩人眼巴巴地看著骨頭湯包餡兒，心口還有點疼。

沈二娃：“廚房沒別的東西，你們看過了讓后面的人看。”

“挺好的挺好的，快點看還得做生意呢，咱快出去……”

陸管家聞了面，聞了餡兒，醬料鹽糖生蠔都聞了，他面上有些掛不住，卻也不能說什么，板著一張臉跟兩個人出去。

沈二娃臉上倒是喜滋滋的，“誰還要進去？”

三個人一趟三個人一趟，進去又出來，出來的人也沒走，在門口等著進去吃飯。

陸管家雙手背在身后，嘴硬得很，“今天食肆東西沒問題，不能說那天的也沒問題。”

一個進去過的人道：“話不能這么說，要是有問題哪兒能只有一天有問題，再說那么多人都吃了，咋就你家小姐出事呢，要我說啊就是你家小姐身子弱，還老愛來食肆吃。”

陸管家氣的胡子直抖，“你胡說八道！”

顧筱：“并非胡說，說真的，我們也不知貴府小姐病了，也料不到你今日過來，更不可能在你進去之前把所有東西換了，做吃食生意，哪怕味道差一點，那也得做的干凈。”

“沈家食肆，前一天賣不完的東西第二天絕不會再賣，更不會拿亂七八糟的東西糊弄了事，為的就是讓大家吃的放心。”顧筱聲音清脆，“我們不會賺黑心錢。”

“味道一點都不差！”

“剛進去看了，哪兒都干凈，在食肆吃飯放心著呢。”

陳氏等人終于松了口氣，她們鄉下來的，最不擅長的就是和人爭論，一說話臉紅脖粗，結結巴巴，還好顧筱回來了。

顧筱沖著陳氏她們笑了笑，“當然了，脾胃不好之人不宜吃重油重辣的吃食，我們開門做生意，并不是開醫館，總不能進來一個食客就問問，脾胃好不好。”

陸管家梗著一張臉，不等他說話，人群里就進來一行衣著一樣的人。

圍著的人讓出了一條路，顧筱看見一抬轎停在食肆門口。

安云掀開簾從轎里下來。

她眼含歉意，沖著顧筱點了點頭，又看了眼陸管家，“你都說什么了！”

陸管家常見安云，他行了個禮，先前的話也不好意再說出口，“我家小姐病了，我就來這兒看看……”

安云：“病了該去請大夫，難不成她又想吃東西了？”

陸管家訕笑：“郡主說的是……”

別人不知道，安云還不知道陸云霜是怎么病的嗎，她從小到大，就沒吃過幾次辣的，一連吃幾天，還偷偷讓丫鬟出去賣，夜里還吃，能不病嗎。

只是陸云霜也沒想過給顧筱添麻煩，她身體受不住，只能求安云過來一趟，把事情解釋清楚。

她還想養好身子再來食肆呢，可別鬧得不愉快。