斛滿，糧食堆出尖堆。

糧長周大祿的仆人周福站在斛邊，抬起腳就踹在斛的中部，斛身猛地一顫，甚至出現了微微傾斜，原是尖堆的稻谷瞬間散開，沿著斛的邊緣處不斷灑落，甚至連斛內的稻谷也倒出不少。

淋尖踢斛，與某些風趣的記載并不一樣。

大明用的是六十斤斛，根本不需要任何助跑，也不需要拿樹練習，只需要人站在旁邊踢上一腳，糧食自然就滿溢而出。

若是加個十米助跑，就這點分量的斛，還不給踹倒了去……

周大臉色一黑，上前兩步又硬生生止住。

周福掃了一眼周大，鼻子里哼出一聲，擺了擺頭巾，找人將斛里的糧食倒回麻袋稱量，見少了一斗米，便沖著周大喊：“該繳四斗八升又五勺米，實繳四斗一升米，還需補七升。”

周大嘴里罵罵咧咧，剛剛那斛里裝的米可不是四斗八升多，而是五斗八勺，硬是如此，才給折出四斗一升米，還得補！

沒法子，他們要必須給，要不然今年糧算是沒繳夠。

從娃手中拎起米袋子，周大便走向周福，將米袋子一給，咬著牙說：“給！”

周福接過，拿起秤桿，鉤子穿過麻袋，隨手便抬了起來，調整著秤砣掛繩，見糧食多了，便打出一些出來，待算夠七升后，便將這七升米倒入原來的麻袋中。

完事之后，周大才走向作賬先生那里，交還由帖，寫下賬冊，勾清之后，縣衙戶房吏員陶庸便會過目，然后在由帖之上蓋下印章，印章的一半在由帖之上，另一半則在稅薄之上。

周大領走由帖，證明自己完成了今年的秋稅。

看完整個流程，顧正臣臉色很是難看，對駱韶冷冷地說：“戶房需要整頓了，淋尖踢斛這種事，絕不允許發生在句容！”

駱韶有些無奈，壯著膽子解釋：“縣尊，淋尖踢斛這在各府州縣都是常見之策，朝廷俸祿微薄，若沒有這點收入，縣衙中人恐怕會餓死。眼下咱們縣衙有養廉銀，自可以廢了這淋尖踢斛，只是若哪一日沒了養廉銀，這一招恐怕還是會……”

顧正臣凝眸不，事實上，駱韶所是有道理的。

對于洪武初期的大明府州縣而，其灰色收入主要就是兩大塊：

其一，征用徭役，克扣糧食。

其二，征收兩稅，淋尖踢斛。

至于折色火耗，那玩意是建立一條鞭法的基礎之上，是以銀為主的稅收灰色收入。那時候都收銀了，你總不可能淋尖踢斛去，只能已火耗為由搜刮百姓……

不過那是張先生的事情，老張家現在的人叫張官保，距離張白圭還太遠。

俸祿過低，人又不能餓死，自然是想法子另尋出路，這兩招幾乎在大明各地都有，彼此心照不宣，誰都不說，還能發揚光大，也算是傳播學中的奇跡了……

這些踢出來的糧食，自然不都是糧長的，很大部分會進入縣衙，你看看那戶房陶庸，姿態優雅，有說有笑，擺明了是見多了這種場景，似乎對周福踢斛的本事很是滿意。

顧正臣攔住了要離開的周大，看向又堆出尖堆的斛，走了過去。

周福抬起腿，剛想踢下去，就感覺后腦勺被什么東西給砰了下，轉過身看向地面，只見一枚宋錢落下。

“是誰？”