說著，又自嘲道：“我這個(gè)人可能就是能力太有限了，再加上草莽出身，沒讀過書，沒系統(tǒng)的學(xué)過什么經(jīng)營(yíng)啊管理啊之類的東西，開這么一家飯店還能得心應(yīng)手，你讓我多看幾眼，我還真不知道該從何著手了。”

葉辰微笑道：“我先跟你說一下我的想法吧，你就大概聽一聽。”

洪五忙道：“葉大師您請(qǐng)說！洪五洗耳恭聽！”

葉辰道：“其實(shí)我也沒有什么高見，無非也就是幾個(gè)點(diǎn)，首先呢，你不要立刻開始去選址開分店，而是要找一家設(shè)計(jì)公司來替你設(shè)計(jì)一套統(tǒng)一的包裝元素，什么logo啊、廣告詞啊、定位啊、切入點(diǎn)啊之類的，再找一家裝修設(shè)計(jì)公司，幫你統(tǒng)一一下店面的風(fēng)格，設(shè)計(jì)一個(gè)通用版本的方案出來；”

“還有你的菜式，你的菜式太復(fù)雜了，價(jià)格也太高了，普通人是承受不起的，所以我建議你精簡(jiǎn)一下，不然你這動(dòng)輒一個(gè)包廂消費(fèi)六位數(shù)打底，對(duì)絕大多數(shù)消費(fèi)者來說還是太高了。”

說著，葉辰又道：“對(duì)了，最重要的，還是得有團(tuán)隊(duì)，得找一些有經(jīng)驗(yàn)的餐飲人才，讓他們替你去推動(dòng)后面這些事情。”

洪五點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“我先縷一下我手頭的資金，看看能拿出多少錢來做這個(gè)事情。”

葉辰擺擺手：“這就是我今天要找你來說的一個(gè)非常重要的事，資金的問題你不用擔(dān)心，之前不是給你的養(yǎng)狗場(chǎng)爭(zhēng)取過很多擴(kuò)建費(fèi)用嗎？說實(shí)話，再怎么擴(kuò)建也花不了那么多錢，你先從里邊拿出五千萬美金，作為你的第一階段發(fā)展資金，這筆錢拿出來之后，立刻就開始組建團(tuán)隊(duì)、研究方案。”

洪五驚呆了，脫口道：“這怎么使得呢葉大師！那些錢都是您的，養(yǎng)狗場(chǎng)也是為您服務(wù)的，那些錢專款專用放在養(yǎng)狗場(chǎng)的賬上，我怎么能挪作他用呢？”

葉辰笑罵道：“媽的我讓你挪你就挪，哪來那么多廢話？”.b