第18章

柳光聽了這話,撇了撇嘴,心里多少有些不樂意。

賀青梔也不好這么白用人家的東西,見張棟才這么堅(jiān)持,心思一轉(zhuǎn),有了主意。

那這樣吧,我負(fù)責(zé)來烤雀子,你們就負(fù)責(zé)吃,就當(dāng)是我謝謝你了。

張棟才對(duì)此沒什么意見,不過他有個(gè)顧慮。

可以是可以,不過這雀子要脫毛掏內(nèi)臟,你會(huì)嗎,要是不會(huì)的話,我們哥兒幾個(gè)來,弄完了,你再來烤,咋樣

九只雀子掏內(nèi)臟倒是簡(jiǎn)單,一只一只的脫毛確實(shí)麻煩點(diǎn),賀青梔想了想答應(yīng)下來。

接下來,幾人分工。

張棟才三兄弟負(fù)責(zé)給雀兒脫毛,賀青梔去周圍找一找可以當(dāng)調(diào)味料的東西,賀青蘭則負(fù)責(zé)撿起柴火。

期間張棟才溜回家?guī)Я它c(diǎn)兒鹽巴在身上,這會(huì)兒賀青梔找了些牛至,這東西其實(shí)還沒長(zhǎng)成,大點(diǎn)兒的葉子摘下來也能用,令人驚喜的時(shí)附近的小溪邊還長(zhǎng)了些野山椒,和牛至一樣沒怎么成熟,只能勉強(qiáng)摘頭部最大的用。

去去腥味也是很好的。

為了防止弄出山火來,幾人選擇在小溪邊搭起架子來,免得待會(huì)兒吹了風(fēng)把周遭的干樹杈什么的燒起來。

搭上架子,把每一只雀兒插在粗一點(diǎn)兒浸過溪水的樹枝上,生了火,一圈一圈的轉(zhuǎn)悠著,鹽巴用干凈的水弄成咸水刷在每一只雀子上頭,這樣能雀子肉咸的均勻。

主要是鹽巴不夠多,張棟才家里算是村里的富戶,就算是這樣,也不敢多拿,免得讓她那個(gè)老虎似的老娘發(fā)現(xiàn)了,還不打斷他的腿。

牛至和山胡椒研磨碎了撒在上頭,沒一會(huì)兒雀子的表皮就發(fā)出一陣滋滋的聲響,里頭的油水被烤了出來,飄出一陣香味兒。

烤出來的油賀青梔也沒浪費(fèi),拿干凈葉子接了再倒在雀子上頭。

本來這東西就沒多少肉,油水被烤出來更是會(huì)塞牙,這點(diǎn)兒油當(dāng)然不能浪費(fèi)。

山上的霧漸漸散了,雀子表面浮現(xiàn)出淡淡的金黃色,隨著滋滋冒油的聲音香味直往鼻子里竄,香的人直流口水。

賀青蘭直勾勾盯著樹杈上的雀子,咽了好幾回口水才忍不住問：梔兒,這是不是快好了啊,別再烤糊了,就不好吃啦。

快了快了,我把火給滅了,再在上頭溫一會(huì)兒就能吃的,不然的話外面熟了里面沒熟。

把火堆最上頭還在燒的樹枝拿到小溪里浸滅,又等了差不多五分鐘的時(shí)間,賀青梔撕開其中一只雀子,確認(rèn)里頭熟了,在眾人期待的目光下點(diǎn)頭。

可以吃了。

太好了,終于能吃了,可饞死我了。張棟才迫不及待拿起其中一串,一人一只和柳光柳城分了。