第66章
到了地方之后,田翠云、蘇建國和何大娘立刻就忙活起來,準備著各種吃食。
而陳松和李木匠也沒閑著,在原來的小木屋的旁邊,緊挨著搭建起第二個木屋。
因為火燒豆腐腦這種小吃,需要用到的工具很多,原來那個小木屋在擺上飯包和烤地瓜的用具之后,已經很擁擠了。
所以陳松必須擴大小吃攤的規模了!
由于之前有了搭建木屋的經驗,這次他們的速度增加了很多。
田翠云看著陳松累得滿頭大汗的樣子,很像上去幫他擦擦汗,但因為蘇建國就在旁邊,她不好意思就這么明著動手。
終于等到蘇建國去后山打水,何大娘在廚房里忙活著的時候,她走到陳松身邊,從兜里掏出一塊潔白的小手絹,伸手朝著陳松的額頭上抹去:松哥,我幫你擦擦汗。
陳松嚇了一跳,腦袋條件反射性的戰術后仰,這才發現田翠云是要幫自己擦汗。
他看了看田翠云那塊潔白的手絹,不好意思地說道:不用了,我自己來就行。
他抬起衣袖,在自己額頭上胡亂蹭了幾下,就又低頭忙碌起來。
田翠云失望地噘起嘴,氣呼呼地跺了跺腳,又回到自己的攤位上忙碌起來。
陳松一邊幫李木匠一起搭建木屋,一邊盤算著火燒豆腐腦的定價問題。
制作豆腐腦,除了用到大豆和水之外,還需要用到凝固劑。一般的凝固劑有三種:食用石膏、內酯、鹵水。
另外還有白醋、酸漿、泡菜水、檸檬汁等其他的凝固劑。
那些小眾的凝固劑比較少見,而且會影響豆腐腦的口感,直接略過。