宋德生奇道:“阿爺,開(kāi)江魚(yú)還得等開(kāi)春吶?不開(kāi)春還吃不著?”
何尚國(guó)告訴幾個(gè)人,開(kāi)江就得谷雨過(guò)后,必須等氣溫突然上升,把冰層融化這個(gè)季節(jié),才能叫開(kāi)江。
當(dāng)?shù)卦诖杭净嘏螅笮〗油瑫r(shí)冰層融化,當(dāng)?shù)貢?huì)迎來(lái)最莊嚴(yán)浪漫的全村儀式,開(kāi)江!
孫為民說(shuō)道:“喊江節(jié)你們沒(méi)來(lái)過(guò)吶?這可不輸拜山神老爺那氣勢(shì),熱鬧的很。”
當(dāng)?shù)亻_(kāi)江,是盛大儀式,穿著民族服飾的赫哲族屯親,會(huì)自發(fā)組成的祈福隊(duì)伍,敲鑼打鼓開(kāi)始喊江。就為了把江水“喊醒”,把憋屈了一整個(gè)冬天的魚(yú)喚醒。
過(guò)冬的魚(yú)整個(gè)冬天都在消耗體內(nèi)脂肪。在開(kāi)春的時(shí)候,魚(yú)肉質(zhì)很緊密,不肥不爛,口感剛剛好,異常鮮美,這也是開(kāi)江魚(yú)的獨(dú)特口感。
何尚國(guó)喝多了鹿血酒,大口吃魚(yú)肉肚皮脹鼓鼓的,用筷子敲打炕桌,低沉嘶啞的嗓音,哼起耳熟能詳?shù)摹稙跆K里船歌》。這首歌開(kāi)頭就是一段赫哲語(yǔ)。
“‘啊朗赫赫呢哪,啊朗赫赫呢哪……”
回腸蕩氣的民歌,應(yīng)和赫哲語(yǔ)獨(dú)有的調(diào)調(diào),讓一桌子的獵戶們都跟著晃腦哼唱起來(lái)。熱烈的氣氛中,大伙兒推杯換盞,把酒歡,好不快活。
……
飯后,李居安跟著何尚國(guó)去呼瑪河冰面,看冬捕活動(dòng)。漁民一個(gè)個(gè)熱火朝天地?fù)启~(yú),魚(yú)是又大又肥,冰面上堆的魚(yú)和小山一樣。
李居安贊嘆道:“這么大規(guī)模的捕魚(yú),去集市能換來(lái)多少收成啊。”
何尚國(guó)喊道:“咱們屯全是捕魚(yú)的,水產(chǎn)品也就比農(nóng)產(chǎn)品少些,沒(méi)大差。”
李居安點(diǎn)點(diǎn)頭。呼瑪河這片鄉(xiāng)村沒(méi)有通路,和大山各個(gè)山坳都不通大路,只有跑山人的爬犁道,和舊采山人的老參道能連通。想要把這么多水產(chǎn)品運(yùn)出大山,送去集市上賣,得需要運(yùn)輸車,得通路。他估摸算了算,上一世這片村子的道路開(kāi)通,和長(zhǎng)蟲(chóng)溝的盤(pán)山道同一年完成建設(shè)。
想要將商品周轉(zhuǎn)做起來(lái),得看政策放開(kāi),還得看國(guó)家的基建建設(shè)啊。他心里期待,等道路開(kāi)通,這片漁村的水產(chǎn)品可是香餑餑。他學(xué)車,拿到駕駛證的需求,更急迫。
何尚國(guó)瞅著李居安專注盯著冰面,將年輕人的小心思看穿,樂(lè)呵說(shuō)道:“小伙子,打漁比起跑山打獵咋樣啊,年輕人上手學(xué)得快,多撈魚(yú)講不定就擱咱們這住著,不肯回去跑山嘍。”
漁民在冬季江河的結(jié)冰期,主要生產(chǎn)漁具有梁子、冰槽子、冰下大拉網(wǎng)、野泡子網(wǎng)以及片鉤等。
在冬季天寒地凍,江河覆蓋冰層,需要使用的“凍網(wǎng)”,也叫做“流網(wǎng)”,就和小號(hào)的拉網(wǎng)差不多。
李居安摘下手悶子,激動(dòng)地搓了搓手,哈了口熱乎乎的白氣,笑道:“那必須滴。”
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