兩個(gè)灶臺(tái)兩口大鍋，鍋里是煮沸的骨頭湯水。鍋面上冒著熱氣，蒸氣在空中彌漫，給整個(gè)鋪?zhàn)优狭艘粚与鼥V的紗幔。

男掌柜站在灶臺(tái)前，身著一件洗得發(fā)白的藍(lán)色粗布衣裳，袖口高高挽起，露出黝黑而有力的胳膊。

他的動(dòng)作嫻熟而迅速，他先往鍋邊抹上一層油，菜油的香味在熱氣中散開，與骨頭湯的鮮香交織在一起。

接著，再用一個(gè)陶瓷碗從桶里舀起大半碗米漿，米漿在碗中微微晃動(dòng)，呈現(xiàn)出淡淡的米白色。他沿著鍋邊將米漿薄薄地澆上一圈，米漿在高溫下迅速凝結(jié)，發(fā)出“滋滋”的聲響。

隨后，他熟練地蓋上了蓋子。

操作完一邊，男掌柜又揭開另一口鍋的蓋子，熱氣瞬間撲面而來(lái)。他拿起薄薄的鍋鏟，飛速地在鍋邊鏟動(dòng)，五六下就將鍋邊燙熟的米漿片鏟入湯中。

米漿片在湯水中翻滾，迅速吸收了湯汁的精華，變得白嫩誘人。

他一手抓起碗，另一只手用籬子迅速在湯里撈了幾下，將煮好的鼎邊糊盛入碗中。

旁邊的婦人見狀，立刻接過他遞過來(lái)的碗，動(dòng)作同樣麻利。

先舀起一勺蝦米紫菜湯，那蝦米粒粒分明，紫菜在湯中輕輕漂浮，散發(fā)著誘人的香氣。再調(diào)入幾滴醬油，最后，她淋上一點(diǎn)蔥頭油，蔥香四溢，然后整碗倒入了那婦人的食盒中。

這邊男掌柜在另一口鍋撈上來(lái)的鼎邊糊又遞了過來(lái)，兩夫妻忙不迭循環(huán)重復(fù)著一樣的動(dòng)作。他們的配合默契，每一個(gè)動(dòng)作都流暢而自然。

煮一碗鼎邊糊的時(shí)間倒是不太長(zhǎng)，只是那婦人的一個(gè)食盒，就整整裝了五碗才蓋上。

老板娘隨即抬起頭，臉上終于露出了微笑，說道：“好了，二百五十文！”

她麻溜地接過婦人遞過來(lái)的一塊碎銀，放在秤上仔細(xì)稱量，隨后又從錢匣子里找出幾十個(gè)銅板找補(bǔ)給對(duì)方。整個(gè)過程干凈利落，沒有一絲拖泥帶水。

對(duì)面坐著的那個(gè)男人，他那碗鼎邊糊吃得哧溜出聲，聲音在安靜的鋪?zhàn)永镲@得格外清晰。糖霜坐在一旁，望過去時(shí)，口水都忍不住吞了吞，連忙把視線移開，生怕被別人發(fā)現(xiàn)自己的饞相。

終于，提著食盒的食客都走了。每走一個(gè)，小蠻都迅速把門口關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

當(dāng)最后一道身影消失在門口時(shí)，整個(gè)鋪?zhàn)咏K于安靜了下來(lái)。也終于等來(lái)了第一碗鼎邊糊。

放在了景春熙面前的，是一個(gè)有點(diǎn)發(fā)黃的陶瓷碗，碗身上有著歲月的痕跡，卻也透著一種質(zhì)樸的美感。