這些鲅魚不算大,每條差不多兩三斤左右。
裝了三擔(dān)多,有三百斤多斤。
然后兄弟二人又將那一大包魚倒了出來。
竟然有三條百斤以上的康氏馬鮫。
然后是一堆蝦,估計(jì)是馬鮫群追食蝦群時(shí)一并入網(wǎng)。
還有一只大海蜇,這玩意就有一百多斤了。
“難怪這一網(wǎng)這么沉。”周承鑫咕噥了一句。
江夏看著那只海蜇道:“涼拌海蜇絲好吃。”
周承磊聽了,就去拿了一把刀手起刀落,將海蜇頭和海蜇花分離,蜇人的觸手處理掉,扔了,這個(gè)口感不好,不好吃。
周母:“我來下鹽。”
海蜇要用鹽和明礬腌制起來,讓海蜇脫水。周母怕周承磊腌不好。
海蜇可以說全身是寶,除了海蜇頭、海蜇花、海蜇皮和海蜇肉這四個(gè)部分,還有海蜇油也是可以食用的。
周家人都覺得海蜇頭最好吃。
海蜇頭由八個(gè)大角,十六個(gè)葉片組成,海蜇角吃起來脆彈有嚼勁,最好吃。
江夏說的海蜇絲是海蜇皮脫水后切絲做成的,海蜇絲好不好吃要看脫水的時(shí)間。
好的海蜇絲主要是看長(zhǎng)度、硬度和干度。
長(zhǎng)度夠,賣相才好;硬度是足夠老鹽;干度是脫水時(shí)間夠長(zhǎng)。
有了長(zhǎng)度、硬度、干度三方面的保證,海蜇絲才好吃。
江夏想吃海蜇絲,周母怕周承磊處理不好,所以她說她來下鹽。
周承磊就讓周母來,他媽做的海蜇絲很好吃。
他繼續(xù)分魚。
中午,周母和江夏留在海島煮海鮮米線,周承磊和周承鑫下到海底喂魚。
又過了一個(gè)月,之前養(yǎng)的魚都大了許多。
網(wǎng)箱里也多了許多魚,都是周承鑫這個(gè)月陸陸續(xù)續(xù)放進(jìn)去的。
網(wǎng)箱里的魚都是石斑,大黃魚,真鯛之類的貴魚。
等到過年再拿出去賣,絕對(duì)能賣一個(gè)好價(jià)。
下午又拖了一網(wǎng),接著去珍珠島那邊喂了魚,收了土罐,然后就回家了。
還別說,那些土罐還真的抓到了章魚。
加起來有十幾只。
下午三點(diǎn)不夠他們就歸航了,回去的路上再拖了一網(wǎng)。
田采花三點(diǎn)就來到碼頭等。
她猜今天江夏跟著出海,應(yīng)該會(huì)早點(diǎn)歸航。
果然,四點(diǎn)多一點(diǎn),就看見自家漁船的身影了。
船上一籮筐一籮筐的魚,還有一大堆沒有分。
一看見這魚蝦滿倉的景象,田采花就笑了!
還得是和老四兩口子一起出海才有這豐收的景象。
田采花,匆匆跑上船去分魚。
周承磊等船停好后,對(duì)田采花道:“大嫂,我和夏夏先回家。”
田采花高興道:“行,你們回去吧!這里交給我們就行了。”
周承磊和江夏回到生產(chǎn)隊(duì)門口開摩托車時(shí),正好遇到周承森和李秀嫻回來。
周承森在后面喊住他們:“阿磊,小夏!”
周承磊停下摩托車回頭,夫妻二人齊聲喊:“二哥,二嫂。”
周瑩在周承森自行車尾甜甜的喊:“小叔,小嬸嬸。”
江夏笑著應(yīng)了聲。
周承森問:“是不是剛出海回來?”
周承磊點(diǎn)頭:“對(duì),我先和夏夏回去。”
周承森已經(jīng)看見自家漁船滿漁船的魚了,立馬道:“瑩瑩,我和你媽媽去幫忙分魚,你坐小叔的摩托車回去?”
周瑩眼都亮了:“好!”
李秀嫻:“……”
很好,還沒到家門就要幫忙干活了!
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